Pozdravljeni prijatelji! Waldorfska solata, preprost recept za izvirno in zdravo waldorfsko solato z grozdjem in zeleno.
Če tega še niste poskusili, priporočam, da to storite. Presenetil vas bo s svojim izvirnim in zanimivim okusom. Oglejte si video posnetek z receptom za to solato.
👇 Waldorfska solata z grozdjem - video recept 👇
Waldorfski recept za solato
- Stebla zelene operemo in narežemo na majhne kocke.
- Koreno zelene tudi nasekljajte, jo 10 minut prelijte z vrelo vodo in jo dajte na sito.
- Olupite srednje veliko jabolko. Odstranite sredico, prav tako narežite na majhne kocke in pokapajte z limoninim sokom.
- Orehe posušite in zdrobite z roko.
- Grozdje razrežemo na 2 ali 4 koščke, odstranimo semena.
- Ananas iz konzerve narežite na srednje kocke; solatnega soka vam ni treba uporabljati.
- Zmešajte vse sestavine, razen grozdja.
- Najlažja možnost oblačenja je majoneza., vendar sem se odločil, da bom pameten.
- Ohlajeno težko smetano (33-35%) stepemo do puhaste mase.
- Dodajte jim enako količino majoneze in nekaj kapljic limoninega soka.
- Namesto smetane lahko uporabite grški jogurt ali kislo smetano.
- Če jabolko ni dovolj kislo, boste morda želeli dodati limonin sok.
- Tradicionalno to solato postrežemo s šunko ali perutnino, vendar je okusna tudi brez njih.
Waldorfski recept za solato:
2 stebla zelene (~ 70 g)
120 g korenine zelene
1 sladko in kislo jabolko
majhen kozarec ananasa ali mandarin (~ 300 g)
50-60 g orehov
100-120 g grozdja
Omaka:
70 g težke smetane
70 g majoneze
0,5 žličke limonin sok
👉 Bučno solato jedo tudi tisti, ki ne marajo buč
👉 Pojejte in shujšajte s to korenčkovo solato
This To solato iz rdeče pese lahko jeste vsaj vsak dan
Želim vam prijeten tek in Bog vas blagoslovi!