Zelo nežna kremasta malinova sladica brez pečenja bo všeč vsem. Njegov bogat okus po malini je v popolni harmoniji z nežnostjo smetane. Izkaže se lahkotno in zelo okusno. Razdeljen je na obroke, kar je priročno pri serviranju. In kakšno neverjetno barvo ima ta sladica!
Priprava tako kremne malinove sladice je veliko lažja kot katere koli sladice s pecivom. Ni vam treba ničesar peči in porabiti veliko časa za kuhanje. Glavna stvar je počakati na strjevanje.
Kremasto malinovo sladico lahko pripravimo celo dan pred praznovanjem in shranimo v hladilniku.
Na mizi je takšna sladica videti zelo lepa in mamljiva. Okus ima kot sama nežnost. Vsi gostje bodo navdušeni. Lahko ga pripravimo za vsako priložnost.
Nežna kremasta malinova sladica je idealna tudi za romantično večerjo na Valentinovo.
Sestavine:
- smetana 33% - 500 ml
- zamrznjene maline - 200 g
- sladkor - 7 žlic. l.
- vol - 100 ml
- želatina - 15 g
Korak za korakom recept
1. Vzamemo 15 g želatine in vlijemo 100 ml hladne vode. Želatino premešamo in pustimo, da nabrekne.
2. 200 g odmrznjenih malin prenesemo v sito. Maline z žlico zdrgnite skozi sito, da se znebite semen.
3. V ponev vlijemo 0,5 litra težke smetane in vlijemo 7 žlic. l. Sahara. Vse postavimo na majhen ogenj in premešamo. Uporabila sem 33% smetane. Smetano s sladkorjem segrejte na približno 80 stopinj, ni vam treba vreti.
4. Odstranite vročo smetano z ognja in ji dodajte nabreklo želatino. Vse mešamo, dokler se želatina popolnoma ne raztopi.
5. Ko se želatina raztopi, dodajte malinov pire. Vse zmešajte, dokler ni gladko.
6. Končano maso vlijemo v sklede ali kozarce. Od te količine sestavin sem dobil 3 sklede. Vsaka posoda s prostornino 300 ml.
Sladico postavimo v hladilnik, da zamrzne.
7. Na vrhu okrasite zamrznjeno sladico z malinami.
Sladica je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Kremasta malinova sladica se je izkazala za zelo okusno in lepo. Nežna krema se odlično poda k kislini malin. To je enostavno pripraviti in odlično za romantično St. Valentine.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com