Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Danes bom delila recept za novo solato zame z zanimivim imenom "San Lorenzo". Recept je zelo priročen, saj so novoletni prazniki pred nami, zasedel bo svoje mesto na kateri koli praznični mizi in gostje ga bodo zagotovo cenili.
Najprej je treba pripraviti piščančje prsi. Za to ga morate soliti, dodati provansalska zelišča in malo oljčnega olja. Dojke zavijte v folijo in jih pošljite, da se pečejo v pečici, dokler se ne zmehčajo.
Ohlajeno meso je treba razrezati na majhne koščke. Na enak način nasekljamo dve trdo kuhani piščančji jajci.
Nato v skledo solate pošljemo sveže nasekljano kredo
kumare. In zdaj zabavni del ...
Solati dodamo dve sestavini, zaradi katerih je edinstvena - orehi in suhe slive, prav tako jih je treba drobno sesekljati. Suhe slive dodam malo več, kot je navedeno v receptu, ne 40 gramov, ampak 60, tako da se po mojem mnenju izkaže bolj okusno.
Za svežino je treba dodati tudi nekaj zelenice, lahko so kateri koli listi solate, jaz dodam solato. Kot preliv lahko uporabite majonezo, vendar jo nadomestim s kislo smetano, ki ji dodam malo soli in limoninega soka.
Najbolje je, da solato začinite pred serviranjem.
Sestavine:
Piščančje prsi 1 kos
Piščančja jajca 2 kos
Kumara 1 kos srednje velikosti
Suhe slive 40 - 60 gramov
Oreh 40 gramov
Listi solate
Majoneza ali kisla smetana za preliv
Preberite tudi: Našla sem recept za nenavadno solato iz poceni izdelkov. Absolutno si ga lahko privošči vsak (delim recept)
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!