Že pred časom sem se navadil tako kuhati krompir. Izkaže se zelo okusno, nasitno in nenavadno. Mimogrede, le malo ljudi ve, iz česa natančno je narejen ta pire krompir. Mislim, da vam bo ta recept popestril prehrano. Ljubitelji krompirja ga bodo zagotovo cenili.
Postopni recept s fotografijo, kako kuhati okusen krompir.
Krompir je treba oprati in olupiti.
Krompir narežem na dokaj majhne koščke, da se hitro skuha. (kadar ni časa, to storim). Lahko ga skuhate tudi celega.
Krompir dam v ponev, dodam lovorjev list. To vedno počnem, krompir je bolj okusen.
Napolnim jo z vodo, posodo postavim na štedilnik in zavrem. Solimo in kuhamo do mehkega.
Vmes bom poskrbel za skuto. Da, da! Skuto dodam krompirju - je zelo okusna.
Skuto prestavim na globok krožnik, dodam žlico kremnega sira in žlico kisle smetane. Če ne želite, da ima jed prijetno kislost, potem kislo smetano nadomestite z mlekom.
Solimo malo, dodamo muškatni orešček. Zmešajte z žlico.
In jo "prebodem" z mešalnikom, tako da masa skute postane homogena. Če je vaša skuta pastozna, vam tega ni treba storiti. Ali pa skuto vnaprej podrgnite skozi sito. In za kuhanje, maso skute preprosto pretlačite z mlinom za krompir.
Krompir je kuhan, vodo odcedim.
Dodajte maslo in začnite drobiti krompir.
Dodam nariban strok česna, skuto in aktivno delam z drobljenjem!
Pire krompir je pripravljen! Izkaže se zelo okusno in aromatično. Dober tek. Po želji lahko dodate malo mleka, da postane pire "tanjši".
Kako vam je všeč ta možnost za kuhanje krompirja? Čakam na vaše komentarje! 😊
Če vam je recept všeč, ga prosite like in ga delite s prijatelji. Zame je to najboljša hvaležnost! Hvala vam.
Nove recepte dodajam skoraj vsak dan, naročite se na kanaltako da vam nič ne manjka 😉
Recept:
- 700 gr. krompir.
- 100 g skuta.
- 30 gr. maslo.
- 1 žlica l. kisla smetana.
- 1 žlica l. Kremasti sir.
- 1 strok česna
- Sol in muškatni orešček po okusu.
- 1 lovorjev list.