Dober dan vsem in okusno, udobno hujšanje - brez lakote in trdih omejitev!
Moj kanal govori o hujšanju. Delim svoje izkušnje, jedilnik dneva in recepte za nizkokalorične jedi, ki so vključene v mojo shujševalno prehrano.
Kratek vodnik za hujšanje pri kaloričnem primanjkljaju:
Ko sem pripravljala sirnice, nisem niti pomislila, da bi rada delila recept z vami. Kdo še ni skuhal sira? Verjetno ima vsak svoj preizkušen recept.
Ko pa sem poskusil sirne pogače, sem takoj ugotovil, da je treba ohraniti razmerje sestavin.
Sestavine, ki sem jih uporabljala za pripravo sirovih pogač:
- 370 g skute 5% (skuta vzamem skuto, ne tekočo in ne suho),
- 1 piščančje jajce
- 50 g riževe polnozrnate moke v testu in približno 10 g moke, zaradi katere sem pokadil, ko sem oblikoval sirnice,
- ščepec soli, ščepec vanilina, 4-5 vrečk sladila (če uporabljate sladkor, potem je 1 vrečka sahzama enaka 5 g),
- 1 g oljčnega olja za cvrtje.
Priprava.
Skuto zmešamo z jajcem, soljo, sladilom, vanilijo. Skuto dobro zmeljemo, da ni grudic.
Nato dodamo 50 g polnozrnate riževe moke in zamesimo testo.
Mizo rahlo posprašite in oblikujte sirne pogače.
Z majhnimi količinami testa sem z rokami razvaljala žemljo, jo položila na moko in s širokim nožem postopoma oblikovala sirnico.
Najprej je sirovo torto z nožem nekoliko poravnala, nato pa sirovo torto z roko obračala z nožem v okroglo obliko.
Na žalost ni fotografije nastajanja sira, ker nisem nameraval sestaviti recepta.
Neprimerno ponev sem iz brizgalke poškropila z oljčnim oljem - dobesedno nekaj zadrg (ne več kot 1 g olja) in ocvrte sirnice na zmernem ognju 3-4 minute na vsaki strani.
Sirnice so super skute in se ne širijo v ponvi.
Postrežemo s kislo smetano in okrasimo z malinami.
Dober tek!
KBZHU na 100 g sirnikov: K - 197, B - 15,8, F - 9,2, U - 12,5.
✅ Številne druge recepte si lahko ogledate v katalogu na tej povezavi.
Svoje izkušnje s hujšanjem le delim, se pogovarjam o svojem jedilniku in si z KBZHU delim recepte, ki jih imam zase. Nič in nikomur ne svetujem, vedno poiščite nasvet pri strokovnjakih.