Lepi in lahki prigrizki na kruhu bodo okrasili vsako praznično mizo. So okusne in zelo enostavne za pripravo.
Postrežemo jih lahko za praznično ali samopostrežno mizo. Odlično se podajo tudi k vinu.
Ponujam tri možnosti za prigrizke na kruhu. Lahko kuhate vse tri ali izberete samo eno.
Prav tako lahko v teh prigrizkih hrustljav kruh enostavno nadomestite s slanim krekerjem za sendviče ali popečenimi koščki kruha.
Gostje imajo vedno radi te lahke praznične prigrizke.
Številka možnosti 1
Sestavine:
- hrustljavi kruhki (ocvirki ali kruh)
- skuta
- paprika - 1/2 kos.
- črne oljke (oljke)
- svež koper
Korak za korakom recept
1. Naredimo prvo možnost prigrizka.
Najprej pripravimo sestavine.
Črne oljke narežemo na kolobarje.
Polovico rdeče paprike narežemo na majhne kocke.
2. Hrustljavi kruh namažemo s skuto, na primer Almette.
Namesto hrustljavega kruha lahko uporabite slani kreker za sendviče.
Na eno stran na kruh položite več rezin oljk. Po drugi strani pa razporedimo kocke popra.
Vrh okrasite z vejico kopra.
Prva različica prigrizka je pripravljena.
Možnost številka 2
Sestavine:
- hrustljavi kruhki (ocvirki ali kruh)
- sir - 50 g
- kuhana jajca - 1 kos.
- sveže korenje - 1 kos.
- navadni jogurt (majoneza) - 2-3 žlice. l.
- česen - 1 strok
- črne oljke (oljke)
- brusnice
- sol po okusu
Korak za korakom recept
1. Za drugo možnost prigrizka boste potrebovali 50 g sira. Tri na drobno rende.
Tukaj, do sira, tri 1 kuhana jajca. Skozi stiskalnico stisnite 1 strok česna.
2. Dodajte 1-2 žlici. ne sladkega gostega jogurta ali majoneze.
Vse zmešamo.
3. Trije surovi korenčki na drobnem ribniku.
Oljke narežemo na kolobarje.
4. Vsak hlebec namažemo s sirovo maso.
Hlebček miselno razdelite diagonalno in nariban korenček položite na eno od polovic.
Predjed okrasimo z brusnicami, jaz sem uporabila zamrznjeno in krog oljk.
Druga različica prigrizka je pripravljena.
Možnost številka 3
Sestavine:
- hrustljavi kruhki (ocvirki ali kruh)
- skuta - 100 g
- kisla smetana - 1-2 žlici. l.
- česen - 1 strok
- sol po okusu
- svež koper
- sveža kumara - 1 kos.
Korak za korakom recept
1. Za tretjo različico predjedi drobno nasekljajte majhen šopek kopra.
Vzamemo 100 g skute in ji dodamo nasekljan koper ter solimo po okusu.
2. Tu stisnemo 1 strok česna skozi stiskalnico. Dodajte 2 žlici. l. kisla smetana. Kislo smetano lahko nadomestimo z nesladkanim gostim jogurtom ali majonezo. Vse skupaj dobro premešajte z vilicami.
3. 1 kumaro po dolžini prerežemo na dva dela. Pol kumare narežemo na rezine.
Hrustljavi kruh namažemo s pripravljenim nadevom iz skute.
4. Na vrhu lepo položite nekaj na pol rezanih kumar.
Tretja različica prigrizka je pripravljena.
Prigrizki na kruhu so bili okusni in lepi. Pripravljeni so zelo preprosto in enostavno.
Kruh lahko varno nadomestite s slanim krekerjem ali kruhom, opečenim v opekaču kruha ali ponvi.
Video recept
Recept vzet z moje kulinarične strani gotovimop.com