Vse je v pravem testu: povem vam, kako pripravim najhitrejše in najbolj puhaste palačinke brez kvasa (na tisoče pozitivnih ocen)

Admin

click fraud protection

Prijatelj prijatelju: - No, ali hujšamo?
- hujšanje. Kefir sem že kupil.
- Oh kul!
- spečemo palačinke iz njega! 😅
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru

Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.

😍 Moje palačinke so v YouTubu prejele skoraj 1,4 milijona ogledov in na tisoče pozitivnih ocen. Ljudje so nad rezultatom prav navdušeni, mnogi so zapisali, da še nikoli niso jedli tako bujnih in okusnih palačink. Na koncu publikacije bom pustil povezavo do tega videoposnetka, lahko preberete mnenja tistih, ki so ga pripravili.

Tu je nekaj pregledov (pomaknite se desno):

Pripravljeni pregledi
Pripravljeni pregledi
Pripravljeni pregledi
Pripravljeni pregledi

✅ In v Zen sem se odločil deliti vse skrivnosti najbolj bujnih in okusnih palačink. Verjamem, da je to najbolj pravilno testo. Nikoli me ni pustil na cedilu. Palačinke niso samo neverjetno bujne, ampak tudi zračne in mehke kot puh! Toplo priporočam, da svojo družino razvajate s takšnimi palačinkami. Kuhajte enkrat, vaši najdražji bodo nenehno prosili le za takšne palačinke. Preverjeno!

Mimogrede, te palačinke ne absorbirajo olja.

Začnimo kuhati!

V prvem fiksnem komentarju bom pustil popoln seznam vseh izdelkov (za vaše udobje).

Kefir vlijem v globoko skledo.

Kefir

Pomembno! Kefir naj bo rahlo topel: malo ga segrejte in vzemite kefir iz 2,5% maščobe.

Dodam sol in jajce pri sobni temperaturi. To je tudi zelo pomembno.

Jajce v testu

Dodam eno žlico sladkorja. Ne potrebujem več! To je tudi zelo pomembna točka, ki je ne gre zanemarjati. Če dodate veliko sladkorja, se palačinke med cvrtjem lahko potopijo in ne bodo tako puhaste. Kakorkoli, potem jemo palačinke z marmelado, med. Tu nadoknadite pomanjkanje sladkosti.

Priprava testa za palačinke

Po želji lahko za okus dodate vanilin. Mešam.

Presejte moko in dodajte porcije, gnetite testo.

Presejanje moke v testo

Pomembno! Testo mora biti precej gosto in komaj kapljati iz lopatice.

Testo za palačinke

V žlico dam malo moke, dodam pol čajne žličke sode. In to mešanico presejem v testo. Dodajte sodo bikarbono tik pred cvrtjem palačink.

Palačinke brez kvasa

Zmešamo dokaj hitro, ne motijo ​​dlje časa. Od tega trenutka se testa ne dotikamo (ne posegamo več). Zelo pomembno je!

Pogrejem ponev z dovolj rastlinskega olja.

V tem času je testo že spodobno zraslo in postalo puhasto - puhasto.

Kefir palačinke

Naredim majhen ogenj in razporedim po žlici testa. Takoj, ko porjavijo, jo obrnem. Palačinke takoj začnejo zelo močno nabrekati.

Palačinke v ponvi

Ko skuham palačinke na drugi strani, pokrijem ponev in pustim majhno luknjo.

Pomaknite se po fotografiji (še 4 na desni).

Palačinke
Palačinke
Palačinke
Palačinke
Palačinke

Končane palačinke prestavim na papirnato brisačo, da odstranim odvečno maščobo. Ponudba palačink z marmelado. Dober tek. Kako vam je všeč recept?

Vesel bi bil vaših všečkov in komentarjev! naročite se na moj kanal"KULINARNA MEŠANICA"tako da ne boste zamudili povsem novih receptov. VIDEO RECEPT OLADIE S PRIKAZI.

Zeleni koktajl iz ovsene kaše. Najlažji način kalijo oves brez težav
Zeleni koktajl iz ovsene kaše. Najlažji način kalijo oves brez težav

Ta koktajl iz ovsenih zelenic je koristen ne samo za konje, mačke, hrčke, ampak tudi za ljudi. Kr...

Marinada je seveda dobra! Ampak pohanje
Marinada je seveda dobra! Ampak pohanje

Danes bom skuhala nenavadno, izvirno vročo jed. Zelo okusno, nežno in sočno. Priprava je zelo, ze...

Kako narediti najbolj zdravo hladno stisnjeno kokosovo olje doma hitro in brez nepotrebnih dodatkov
Kako narediti najbolj zdravo hladno stisnjeno kokosovo olje doma hitro in brez nepotrebnih dodatkov

Vsi vedo o vrednosti kokosovega olja in kako široko se uporablja. Dobra novica je, da jo lahko do...

Instagram story viewer