In kar je najpomembneje, priprava je zelo preprosta in hitra! Hkrati se izkaže, da je manj masten (kremi ne dodajam olja).
Torte vam ni treba peči. Vse je zelo preprosto in hitro. Zato to torto imenujemo "Napoleon za lene" ali "Lazy Napoleon".
Ta recept sem delil na svojem YouTube kanalu pred 3,5 leti. V tem času so ga mnogi že pripravili. Tu je nekaj komentarjev pod receptom:
Priprava kreme. Jajca stepemo s sladkorjem. Uporabljam navadno metlico.
Nato dodam moko, vanilin in nekaj mleka od skupnega.
Preostanek mleka zavrem, vanj v tankem curku vlijem pripravljeno zmes. In zavrem. Krema se mora zgostiti.
Snemem ga z ognja in pustim, da se ohladi. Vendar ga niti ni treba hladiti, ampak takoj uporabite vročo kremo - tako se bo torta hitreje vpila.
RECEPT:
• Listnato testo - 800 g
• Mleko - 1 l
• Jajca - 3 kos.
• Sladkor - 100 g
• Moka - 90 g
• Vanilin
Zbiranje torte. Na dno krožnika dam nekaj smetane, nato plast listnatega testa. Imam piškote Ears. Nato še plast smetane in več piškotov. Itd.
Torto na vrhu pokrijemo s smetano in potresemo s peščenimi drobtinami. In pustite 3-5 ur, da se namočijo. Običajno pa pustim, da se torta namaka približno en dan - izkaže se mehkejša in okusnejša.
Zelo pomembno je: okus končne torte je odvisen od okusa piškotov!!! Zato bi morali biti piškoti okusni in nikakor ne stari. Slab piškot = slaba torta!
Tukaj je torta za rezanje: