Ljubitelji arašidovega masla, plešite! Lahko ga naredimo doma (brez sladkorja, margarine in drugih škodljivih dodatkov).
Sestavine:
1. Arašidi - 1 kozarec (nasoljen ali nesoljen, komu je všeč)
2. Datumi - 10 kosov (lahko tudi brez njih, kot naravno sladilo)
3. Sol - ščepec (če so arašidi nesoljeni, je bolje vzeti sol visoke kakovosti)
4. Ingver v prahu - ščepec (brez njega)
Priprava
Vzamemo arašide, rahlo prepražimo in olupimo (boljšega okusa je, vendar ne cvremo ali lupimo). Potopimo v posodo mešalnika (za mletje uporabljamo posebno šobo brez dodajanja tekočin ali mlinčka za kavo).
Zmeljemo v praškasto stanje in nato, preden olje izpusti (če je aparat šibek, potem dodamo žlico oreščkov ali drugega rastlinsko olje (od zunaj), dodajte ingver, dodajte sesekljano kašo datumov (za sladkost in viskoznost, vendar je mogoče tudi brez njih), premešajte (vse to naredimo v globoka skodelica).
Končano arašidovo maslo prenesemo v kozarec (v katerem ne oksidira, mogoče je izpod kupljenega arašidovega masla), pokrijemo s pokrovom in damo v hladilnik. Uživajte v čaju! :)
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!