Mariniranje paradižnik - so nekatere spretnosti in preizkušene recepte. Da bi res dobil paradižnik za dolgo časa hranijo recept, da je zelo zanesljiv. In ta recept je. Kot se je izkazalo v resnici "moški" paradižnik, je najbolj močne pijače.
Recept Spicy paradižnik za zimo
sestavine:
- 1,5 kg drobnih paradižnikov (najboljša ocena "smetana" ali "prstov")
- 5 strokov česna
- 1 chili poper pod (ne veliko)
- 5-6 vejic svežega kopra z zelenim pecljem
- 3,5 ure. l. soli
- 1 žlica. l. sladkorja s toboganom
- 1 ura. l. koriandra semena
- 2 velika lovorjev list
- 1 žlica. l. jabolčni kis 6%
Priprava:
1. Paradižnik za razvrščanje in pranje. Za ohranjanje potrebo nezrela, čvrsto sadje.
2. Česen olupimo in narežemo na rezine.
3. Chili očistiti iz semen in narežemo na obročke.
4. Steriliziramo 1 liter kozarce. Pri količini 2-4 pločevinke paradižnika potrebujejo prostornino enega litra, odvisno od velikosti paradižnika.
5. Na dnu pločevinke postaviti eno ali dve koper in dele zdrobljenega česna čilija.
6. Paradižnik dobro dal v kozarcih, upoštevajoč zmanjšanje v procesu ohranjanja.
7. V veliki ponvi pour vode iz stopnje 2 v. za vsakih litrske pločevinke plus drugega stekla le v primeru. Vendar je najboljši način, da preverite - je, da izpolnite kozarec s paradižnikovo hladne vode kot reference, in ga vlijemo v ponev. Presežek steklo je potreben za vreli marinado ali nepredvidene situacije.
8. V vodo, dodamo sladkor in sol. Razmerja so navedene v 1 liter vode. Ta dodatek je tudi koriander, lovorjev list in preostali koper
9. Prinesite marinado, da zavre, vlijemo kis in odstranite z ognja.
10. Pour vroče kozarce s paradižnikovo marinado.
11. Steriliziramo litrskih kozarcev s paradižniki približno 10 minut po vretju.
12. Screw kape banke kuhano in obrnil na glavo, zaviti odejo do kul.
Naj ostre paradižnik na hladnem. Lahko poskusite na mesec.
Dober tek!
veliko zanimivihtukaj
Hvala za Huskies inčlanstvo
Vse najboljše!