Dober dan in slastno hujšanje!
Na svojem kanalu delim izkušnje s hujšanjem in recepte za nizkokalorične jedi, ki so vključene v mojo shujševalno prehrano.
Kratek povzetek najudobnejšega načina hujšanja:
Danes imam recept za vas od bralke - Svetlane Schwartz.
To je solata, imenovana Piščančja jetra z omako Dor Blue. Po mojem mnenju si ta solata zasluži mesto na praznični novoletni mizi.
Ni dolgčas, zanimiv, bogat okus!
🍐Za solato potrebujete naslednje izdelke:
- mešanica solate 130 g (lahko uporabite katere koli liste solate ali rukolo)
- hruška - 230 g (zrela, vendar ne mehka),
- piščančja jetra - 200 g,
- sir z "Dor Blue" ali kateri koli poltrdi sir z modro plesnijo - 100 g,
- smetana 10% - 100 ml.
- pinjola po želji,
- solni poper.
🍐Kuhanje.
V nelepljivi ponvi na kapljici olja prepražimo piščančja jetra do mehkega. Ne pozabite na sol in poper. V jetra sem po svojem okusu dodala tudi suh česen.
Dajanje solate na krožnik.
Razporedimo solatno mešanico.
Na mešanico solat damo hruško, narezano na tanke rezine. Odlepil sem hruško.
Nato piščančja jetra razporedimo na tanke rezine.
Če želite, da je solata na krožniku videti lepo, jo morate narezati na približno enake rezine.
🍐 Priprava omake.
Polovico sira damo v ponev in stopimo. Da se sir hitreje stopi, ga lahko naribate. Topljeni sir prelijte s smetano in poprom. Ni treba soliti, sir je slan. A vseeno poskusite omako in se vodite po svojem okusu.
Sir napolnite s smetano, nekaj sekund ga segrevajte, ugasnite in pustite stati minuto, da se omaka zgosti.
Solato napolnimo z omako.
In na vrh položite koščke preostalega sira.
Posula sem tudi s pinjolami.
Dober tek!
Približno KBZHU na 100 g: K - 115, B - 8,57, F - 7,13, U - 6,12.
Video recept si lahko ogledate:
✅Številne druge recepte si lahko ogledate v katalogu na tej povezavi.