To je nekaj podobnega "Olivier", samo z ribami in brez kumar. Izkazalo se je precej zanimivo. Z njim lahko enostavno nadomestite večerjo ali to solato postrežete na praznični mizi.
Sestavine:
4-5 krompirja
1 hladno dimljena skuša
3 jajca
2 korenčka
1 konzerva graha v pločevinkah
čebula
majoneza
Kako kuhati:
1. Kuhajte zelenjavo za solato. Lahko pečemo v pečici ali mikrovalovni pečici. Hladno in čisto.
2. Korenje in krompir naribajte v ločenih skledah.
3. Jajca skuhamo, olupimo in tudi naribamo.
4. Skuša razdelite na fileje brez kože. Odstranite kosti in meso narežite na majhne kocke.
5. Čebulo nasekljajte na tanke trakove.
6. Sestavite solato po plasteh:
- čebula
- skuša + majoneza
- krompir + majoneza
- korenje + majoneza
- jajca + majoneza
- zeleni grah
7. Solato postavite za 2-3 uri v hladilnik, pred serviranjem ohladite in namočite.
Izkaže se, da je solata zelo preprosta in nasitna, dimljena skuša pa ji daje nenavaden in prefinjen okus. In nič vam ne preprečuje, da bi to solato naredili mešano in ne luščeno, če hoče hostesa.
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
in naše Yandex. Messenger <<< Kliknite tukaj!
Za vas ni težko, vendar sem zadovoljen :)))
Hvala za branje do konca!