Dokler se poletje ne konča, bom delil recept za okusno pijačo. Mojim otrokom je bolj všeč kot sadni kompoti.
Okusna svetla pijača. Nenavaden okus. Oziroma nenavadno. Toda, ko smo enkrat poskusili, zdaj nenehno kuhamo.
Tu v tem videu sem pokazal, kako pripravim takšen napitek. Na splošno video o tem, kako izdelkov, ki jih še vedno lahko nekje uporabimo, ne zavržemo. Poglejte - všeč vam bo))
Kako kuhati
Tukaj rabim vijolično baziliko. Lahko se uporablja z vejicami!
Baziliko dobro operem in dam v primerno posodo, v kateri bomo pripravili napitek.
Iz limone predhodno iztisnite sok in odstranite vsa semena.
Liste bazilike prelijte z vrelo vodo. Barva bo najprej postala modra, nato temno vijolična. In listi bodo spremenili barvo v zeleno.
Takšno pijačo običajno pripravimo z najmlajšim sinom. Zelo rad opazuje spremembo barve.
Zdaj prihaja zabavni del. Dodam sladkor in limonin sok. Napitek spet spremeni barvo. In postala bo čudovita škrlatna barva. Celoten postopek je jasno viden v videoposnetku))
Pijačo pustim na mizi, dokler se popolnoma ne ohladi. In to je to! Lahko pijete!
Zelo aromatično, svetlo in okusno! Poskusi!
RECEPT:
• Voda - 1,5 l
• bazilika (vijolična) - 50 g
• Limona - 1 kos
• Sladkor - 100 g (prilagodite po želji!)