Iz najpreprostejših sestavin je mogoče doseči odlične rezultate. To je že zdavnaj dokazano! In naš izbor je še ena potrditev tega.
Pravzaprav vam ponujamo pet možnosti za krompirjevo solato, ki jih skuhate enkrat ali dvakrat, so idealne za zimo in če se ne zanesete s prelivi, so sami po sebi precej uporabni.
Ameriška klasika - krompirjeva solata s slanino
V ruski različici lahko uporabite mast ali soljene prsi. Tudi za solato boste potrebovali čebulo, ki jo je priporočljivo vložiti, kisle kumarice in nekaj za preliv.
Velikega krompirja torej ne kuhajte (mlajšega ni treba olupiti), rahlo ohladite in narežite na kocke ali koščke.
V suhi ponvi stopimo maščobo iz slane zaseke, prsi ali slanine. Vse na pogled. Ogenj ugasnemo, maščobi dodamo žličko francoske gorčice in enako količino jabolčnega kisa. Ni vam treba soliti, ampak poprati po želji.
V skledi zmešamo na kocke narezan krompir in kumare, vloženo čebulo in preliv. Zelenice po okusu. Postrezite takoj toplo.
Krompirjeva solata "Bavarska"
Druga različica solate izhaja iz prve. Če k prvim dodamo prekajene klobase in žlico jogurta ali majoneze, dobimo solato po nemški, ki jo pogosto imenujejo "bavarska krompirjeva solata".
Različne so tudi njegove različice, včasih vsebuje svež paradižnik, fižol v pločevinkah in solato.
Glavni pogoj je, da mora biti krompir vsaj polovica jedi.
Krompirjeva solata "Norveška"
Za osnovo vzamemo prvo solato, vendar namesto slanine ali masti rahlo soljen sled.
Kumare lahko nadomestimo s sladko-kislim jabolkom in dodamo kuhano jajce. Vse ostalo je enako.
Solato je treba začiniti tudi z majonezo.
Turška krompirjeva solata
In ja, tudi Turki jedo krompir. že vemo! Ker imamo sami turške korenine.
Najenostavnejše sestavine: kuhan krompir, jajca, ščepec popra, sumak, zelišča, sol, rastlinsko dišeče olje. Semena granatnega jabolka za dekoracijo.
Gorčični krompir ali francoska krompirjeva solata
Popularno znano kot - "preprosto".
Lažje ne bi moglo biti! Samo kuhan krompir, čebula in... gorčica. Sol in poper po okusu. In taka slast!
In kot solata, in kot predjed in kot priloga.
Shranite recepte! 100% bo prišlo prav.
Vso srečo in zdravje!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ta članek je iz Pulsa in moj kanal je največji v IMULZ- pridi, kul je tam! ❤️
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Tebi ni težko, jaz pa sem zadovoljen!
Hvala za branje do konca!