Ko so v hiši majhni otroci, ta recept zelo pomaga. Izkaže se nežno in okusno. P.S. Nadev naj pokrije polovico ohrovt, če je oblika velika (kot moja), potem lahko dodaš več vode, ali obratno, če je oblika manjša, potem lahko dodaš manj vode.
Sestavine: puran, čebula (srednje), korenje (srednje), kitajsko zelje (srednje), riž, jajce, sol/poper, preliv, kisla smetana, paradižnikova pasta, voda, gorčica, sol/poper, zelišča za okras
Način kuhanja:
Riž damo kuhati. (15 min.) Iz purana pripravite mleto meso. Uporabljam blender. V posodi zmešamo: mleto meso, na kocke narezano čebulo, nariban korenček, jajce in drobno sesekljano kitajsko zelje. Sol/poper po okusu.
Dodamo ohlajen riž, oblikujemo majhne polpete in damo v model.
Naredimo polnilo. Vse sestavine za zalivanje zmešamo, solimo/popramo po okusu in prelijemo po vrhu ter prelijemo vsak kotlet. Postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj za 40 minut. Po 20 minutah lahko dobite in prelijete ohrovt z nastalo omako. Ponavadi ga s kleščami le obrnem na drugo stran, da se zelje in korenje ne zvijeta v pečico.
Dober tek!💛🧡