Najboljša čokoladna torta z višnjevo aromo in kremast okus sira.
Brownie recept s češnje in sveži sir
sestavine:
· Temna čokolada - 100 g;
· Maslo - 120 g;
· Sladkor - 150 g;
· Jajca - 4 kos;
· Moka - 150 g;
· Skuta - 300 g;
· Češnja - 300 gramov (sem zamrznjeni);
· Pecilni prašek - 1 TSP;
· Vanilla - ščepec;
· Soli - ščepec.
Priprava:
Predhodno pečico mora segreti na 180 stopinj.
V ponev s čokolado mix sesekljane 120 g masla, stopita na vodni kopeli. Dovoljena se potopi v mikrovalovni pečici, vendar pa je treba skrbno spremljati, da se čokolada ne piling.
Do zmes ohladi, v ločeni posodi z mešalnikom Mešalna metlica 2 jajca s 50 g sladkorja. Dodaj vanilija, sol. Mešanico nalijemo stopljeno čokolado in maslo, dobro premešamo. Dodajte 150 gramov moke in žličko pecilnega praška in zmešamo z mešalnikom pri minimalni moči.
Za pripravo skute smetane v ločenih posodah za mešanje 300 gramov sira, dve jajci in 100 g sladkorja. Zmes mreže z električnim mešalnikom dokler ne dobimo homogene kremasto maso.
Pekač rahlo namaščen, utreti pergament. Testo položimo tretjo odjemni žlico enakomerno po celotni površini, nato pa polovico smetane skuto. Nato dodamo 150 g češnje. Mi je treba določiti več testnih tretje ostanke smetane, 150 gramov češenj, in na vrhu - preostalo testo. Če ga ne dobimo natančno enakomerno porazdelitev sestavin - no big deal. Razveze dati samo eleganco in nenavadno sladico.
Smo poslali obrazec, v pečico za 45 minut.
Bomo dosegli, občudujete uživamo.
Dober tek!
Srečno!
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!