In zakaj nisem sama pomislila na to? Zelo preprosto in tako okusno!
Tast me je že zdavnaj, takoj ko sva ga spoznala, naučil, kako na tak način kuhati krompir. Kuha neverjetno! In ja, nisem vajen, da bi ga klical "tast". Oče je bolj znan)) In naše ime za to jed se je zataknilo "krompir od očeta".
Če spremljate moje videoposnetke, ste najverjetneje preizkusili ta recept. Tu sem pokazala več receptov za ocvrt krompir (tudi tega). Če ste ga zamudili, si oglejte, zagotovo vam bo všeč:
In ja, sprva sem se celo pohvalila s tem receptom pred svojimi prijatelji)) Sestavine so zelo preproste in cenovno najbolj ugodne, jed pa se izkaže dobro, zelo okusno! Veliko bolj okusno kot samo ocvrt krompir in čebula.
Tu so potrebne najpogostejše sestavine. Vedno jih najdemo v kateri koli kuhinji in so poceni kadar koli v letu.
Kako kuhati
Krompir narežem na kocke in ga temeljito sperem v hladni vodi.
V ponvi segrejem olje, razporedim krompir in ga pražim skoraj do mehkega. Ne solim!
Nato dodam nekaj drobno sesekljane čebule in zelje. Zelje sem narezala na tanke trakove.
Neprestano mešam. Jed na koncu solite. Tudi če dodate zelo malo zelja, je okus jedi povsem drugačen. To sploh ni kot običajni ocvrt krompir s čebulo.
Tako bolj aromatično in bolj okusno! Če še niste poskusili, vam toplo priporočam!
Sem že poskušal tako kuhati s kislim zeljem. Tudi dobro. A vseeno se izkaže bolje s svežim!
Recept je približen (ne navajam natančne količine sestavin, to je glede na razpoloženje, sem pa opazil, da je okusen v kakršnem koli razmerju):
• Krompir
• Čebula
• Zelje
• Rastlinsko olje
• sol