Buča v kislo smetanovi omaki. Zelo nenavadna in okusna jed. Če vam buča ni všeč, potem tega recepta še niste preizkusili. Priprava hitro in enostavno. Rezultat je nežna, pikantna in aromatična jed. Tudi moj sin ima takšno bučo rad, kljub temu da drugih receptov za "bučo" sploh ne zazna))
Najprej pripravim omako. Za to zmešam kislo smetano s sesekljanimi zelišči in česnom. Dodamo črni poper in papriko, premešamo. Bučo olupim iz semen in olupim ter narežem na majhne koščke, ki jih bo primerno jesti.
Bučo pražimo na majhni količini rastlinskega olja približno pet minut, dokler se ne skorja. Pražimo na močnem ognju. Nato dodam omako in premešam. Trup 2-3 minute, nato dodajte vodo in sol. Pokrijemo s pokrovom in na majhnem ognju dušimo približno 5 minut (dokler buča ni kuhana). Vonj je tak, da tudi sosede zanima, kaj tam kuham))
To je vse. Jed je pripravljena! Postrežemo ga lahko kot predjed in kot prilogo. To je okusno! Tako amaterji kot tudi tisti, ki ne marajo buč, se še nikoli niso odrekli tako apetitni, svetli, aromatični in nenavadni jedi! Preizkusite - všeč vam bo!
Za podrobnosti o tem, kako kuham bučo v omaki iz kisle smetane, si oglejte spodnji video. Obstajajo tudi še 4 recepti, ki si zaslužijo tudi pozornost! Oglejte si - zagotovo vam bo všeč!
Bučne sestavine v kislo smetanovi omaki (tukaj je približno 2-3 porcije):
• Buča (olupljena) - 500 g
• kisla smetana - 180 g
• Voda (hladna) - 20 ml
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Česen - 3 zobje.
• Paprika - 0,5 žličke.
• koper
• Peteršilj
• Mleti črni poper
• sol
Všečkajte in delite ta recept s prijatelji. In seveda 6, naročite se na kanal - pred nami je še veliko zanimivosti))