Zelo enostavna za pripravo in okusna domača pita Coconut Delight. Izkaže se zmerno vlažno z neverjetnim okusom kokosa in subtilno aromatično noto limone. Ta torta je kot nalašč za prijetno domačo čajanko. Vsem ljubiteljem kokosove peke bo zagotovo všeč!
Pie Coconut Delight je pripravljena zelo preprosto in hitro. Če imate veliko družino, potem priporočam, da takoj pripravite dvojno porcijo, saj takšno domače pecivo hitro izginejo z mize.
Obvezno poskusite ta recept za kokosovo pito, to je pravi kokosov užitek!
Sestavine:
- sladkor - 120 g
- maslo - 100 g
- moka - 100 g
- jajca - 2 kos.
- kokosovi kosmiči - 40 g
- limona - 1 kos.
- pecilni prašek za testo - 1 žlička. l.
Recept po korakih
1. Najprej z drobnim strganjem olupimo lupino ene limone. Odstranimo le rumeni del.
Iz ene polovice limone iztisnite sok. Potrebovali bomo približno 2-3 žlice. žlice limoninega soka.
2. Zamesimo testo.
V skledo damo 100 g masla sobne temperature in vlijemo 120 g sladkorja. Vse skupaj na kratko premešamo z mešalnikom do gladkega.
3. V masleno zmes razbijte 2 jajci. Ponovno premešajte do gladkega.
4. Pripravljeno lupinico dodamo pripravljeni masi in prelijemo z limoninim sokom. Vse premešamo.
5. Tukaj vlijemo 100 g moke in 1 žličko. l. pecilni prašek. Vse še enkrat premešamo.
6. Na koncu v testo vlijemo 40 g kokosovih kosmičev. Mešajte do gladkega.
7. Obliko, v kateri bomo pekli torto, najprej namažemo z maslom, nato pa potresemo z moko. Odlijte odvečno moko.
Velikost mojega obrazca je 10,5 * 24 cm.
Končano testo prestavimo v pripravljeno obliko. Testo enakomerno razporedite po celotnem modelu.
8. Torto damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 35 minut.
9. Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu.
Pie Coconut Delight se je izkazalo za zelo okusno in dišečo. Nežna, rahlo vlažna drobtina in aroma limonine lupine ne bosta nikogar pustila ravnodušnega ob tej sladki poslastici. Ne pozabite skuhati, zelo je okusna. Če imate veliko družino, takoj specite dvojno porcijo te pite.
video recept
Recept vzet z moje strani za kuhanje gotovimop.com