Po okusu je po ocvrtem!
Prepričan sem, da veliko ljudi ljubi moški, vendar je ne kuhajte, saj se potem v kuhinji ne boste znebili neprijetnega vonja.
Našel sem način, kako to ribo skuhati popolnoma brez maščobe. In vonja praktično ni! Čeprav okus rib ni slabši kot ocvrta v olju!
Kaj potrebujete:
• Kapelina - 500 g
• Črni poper
• sol
• Moka za paniranje (koruza ali pšenica)
Kako kuhati:
Ribe odtajam na polici v hladilniku. Nato operem, solim in dodam črni poper. Pustimo stati 20-30 minut.
Notranjost lahko odstranite. A ponavadi ne - končne ribe je enostavno očistiti. Seveda pa ga lahko tudi očistite, če želite.
Ribe povaljam v moki. Običajno uporabljam koruzo.
Odstranim odvečno moko in dam ribe na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem.
Uporabite lahko navadno pšenično moko. Za udobje uporabljam paket. Vanjo vlijem moko in tja dam ribe. Stresam - končano je!
Odstranim tudi odvečno moko, dam ribe na pekač in za 20-25 minut dam v pečico, ogreto na 180 stopinj.
Kaj se zgodi:
Kako kuham kapelo, v spodnjem videu ob 07:38. Obstajajo še 4 recepti za pripravo kapeline! Poglejte - všeč vam bo))
Če niste poskusili testenin z mostovom - poskusite! Recept je tudi v mojem videu! Zelo, zelo okusno je!
Za podobne recepte glejte oznako:
#kuhinja navznoter ribe
#kuhinja naokoli preprosti recepti
#kuhinja navznoter za večerjo