Kaj pa, če še nikoli nisem kuhala sušija in na obisk pridejo prijatelji, ki jih imajo zelo radi? Seveda jim lahko ponudite cmoke in pečeno gos, vendar sem se odločil, da se preizkusim v japonski kuhinji. Poglejte, kaj se je zgodilo in koliko me je stalo. Jaz, ko sem štel... Na splošno po vrsti.
Seveda sem si za začetek ogledal nekaj video posnetkov, se odločil, da bom skuhal filadelfijske zvitke (zdeli so se mi povsem preprosti) in stekel v trgovino.
Minile so samo 3 ure... (v tem času bi imel čas za peko gosi 😀).
Prva težava, na katero sem naletel, je bil rižev kis. Izkazalo se je, da se ne prodaja povsod... Ampak našel sem ga. 249 r steklenica 500 ml. In zakaj zdaj rabim toliko kisa... Uporabila sem samo žlico.
In svež losos... Tukaj je kje dobiti? Kupil sem, kar je bilo - rahlo soljeni losos 300 g za 425 rubljev. Rezal sem, kot sem lahko:
Vzel sem riž za suši (da sem se prepričal, da se je izšel) za 119 rubljev. (250 g). Kuhala sem ga po navodilih. Dodala sem žlico kisa in premešala.
Morske alge Nori - 560 (!) Rubljev. Embalaža je "donosna", kot so mi rekli - 50 listov. Zakaj pa rabim toliko? Potrebujem dva papirja. Na splošno sem ga vzel - brez možnosti.
Vzela je tudi preprogo, kremni sir in svežo kumaro. Na splošno sem "držal" 1577 rubljev in ob 5. uri... Ne vem, kako soditi, ali je to veliko ali malo. Napišite, kaj mislite v komentarjih))
V skladu z navodili - na preprogo sem položila pol lista norija, na vrh riž, nato sir, kumare. Ostane zaviti - vse je preprosto! Sploh če prvič naletite na to 😀
Ampak sem to storil. NEKAJ 😁 sem ga prerezal, poskusil. Grda, a užitna. Že dobro.
Toda 18 kosov zvitkov za 6 oseb nekako ni dovolj... In nimam časa za peko gosi. In nekaj morate storiti)) Na pomoč sem poklicala moža. Dolgo ni razmišljal:"dostava suši in zvitkov"
Takoj smo jo naročili. Pol ure kasneje sem imel naročilo (kljub zastojem in zmrzali)! Paket je vseboval vse, kar potrebuješ - tako sojino omako kot palčke (na katere sem, mimogrede, popolnoma pozabil 😀).
Skupaj veliko - kar 72 kosov! In teža je kar 1810 g! Plus dodaten del za 179 rubljev kot darilo. Vse je bilo pripravljeno, dostavljeno brezplačno, za vse to pa smo plačali le 1271 rubljev. Zato mi povejte, porabil sem pol dneva in ogromno denarja, če bi lahko kar poklicali in oddali naročilo... Tako cenejše kot lažje. Okusno in vsi so zadovoljni))
Napišite, če kuhate suši doma? Hvala vsem za komentarje!
Naročite se - kmalu bom delila recept za pečeno gos 😁
In si oglejte kanal "Suši mojster" - obstaja veliko zanimivih informacij za ljubitelje japonske kuhinje))