Pozdravljeni prijatelji! Vsem čestitam za Maslenico!
Danes spet pripravljam svoje najljubše žametne palačinke. Če tega recepta nenadoma niste preizkusili, si oglejte video na koncu članka. Prav neverjetni so! Okusne, občutljive, zelo, zelo tanke in kar je najpomembneje - vedno se obnesejo. Razmerja so prav popolna!
Z nadevom se izkaže zelo okusno (zlasti s skuto):
Na pustno pijačo, ko pridejo gostje k nam, naredim palačinke vrtnice. Takšne vrtnice lahko naredite iz poljubnih palačink. Tu imam vrtnice iz tankih palačink z mlekom.
Palačinko prepognite na štiri in odrežite rob. Nastali obroč sem izrezal na eni strani.
Palačinko začnem valjati. Rob, ki sem ga odrezal, sem postavil na sredino vrtnice.
A takim vrtnicam pravimo "z zvijanjem", saj najpogosteje na sredino dodam nekaj - košček čokolade, rozine, suhe slive, suhe marelice ali marmelado 😊 Otroci so navdušeni! Sploh, če je notri kakšno "presenečenje"
Takšne vrtnice lahko tudi namažete z medom ali marmelado in potresete s sladkorjem - izkaže se še bolj zanimivo. Posebej lep je videti barvni sladkor (sladkor obarvam sama).
Če so palačinke nesladkane, lahko sredi vrtnice zavijete košček mehkega sira ali rdeče ribe. Goste vedno uspem presenetiti s tako preprostim prigrizkom!
Napišite v komentarje, kako vam je všeč ta predstavitev?
Kako valjam te vrtnice, si oglejte video posnetek ob 9:17. Obstaja tudi še 5 receptov za palačinke, ki jih kuhamo najpogosteje! Poglejte - všeč vam bo))
Za recepte za palačinke glejte oznako:
#kuhinja naokoli palačinke palačinke