Tako preprosto in tako okusno! Super bučke, ki jih ves čas kuhaš. Je zelo okusen, predvsem pa preprost in hiter - samo 10 minut v pečici in vkusno je pripravljeno. Zapišite recept in kuhajte čim prej)))
Sestavine:
bučke
sir
česen
sol
začimbe (paprika, kurkuma, poper)
rastlinsko olje
gorčični prah ali gorčica
zelenice
Potrebujemo 1 kg bučk. Ponavadi imam dve srednji bučki. Vzemite mlade, ker so najbolj okusni. Bučke narežemo na kocke.
Damo jih v veliko skledo, solimo po okusu, traja približno 1 čajna žlička soli. Vodil bi vas vaš okus. Bučke zmešajte z rokami in pustite 5 minut.
V tem času začnimo s pripravo preliva. Če želite to narediti, v skledi zmešajte 5 žlic rastlinskega olja, 3 sesekljane stroke česna (lahko tudi suh česen, približno 1 čajna žlička), pol žličke črnega popra, pol žličke paprike in enako kurkuma.
Na splošno lahko dodate poljubne začimbe po svojem okusu, jaz pišem tiste, ki jih dam. V preliv damo tudi pol žličke gorčice v prahu (lahko jo nadomestite z navadno gorčico).
Zdaj prelij prelijte čez bučke, premešajte in pustite 5 minut. V tem času pečico segrejte na 220 stopinj.
Pekač pokrijemo s pergamentom in položimo bučke. Položimo jih tako, da se bučke med seboj ne dotikajo. Če imate marinado še vedno, lahko nanjo stresete še nekaj bučk.
Na vsak blok bučk dajte malo sira, le malo. Skupni sir bo verjetno potreboval 40 gramov. In jo pošljemo v pečico, do tega trenutka bi morala biti že dobro ogreta.
Bučke pečemo v pečici 10 minut. Nato damo na krožnik in potresemo s sesekljanimi zelišči. Običajno jemljem koper. Bučke v podeželskem slogu so dobre tako vroče kot hladne. Zelo okusna! Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Bučke v sojini omaki s česnom v ponvi. Okusna malica v 15 minutah
Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!