Jed, ki jo bo cenil vsak moški (in ženske bodo navdušene)!
Imam nekaj priljubljenih, ki jih kuham pogosteje kot druge. Opazil sem, da se te jedi jedo v tišini, običajno prosijo za dodatke in morajo "priznati svojo ljubezen mojemu kulinaričnemu talentu." Zato tem jedem pravim "urok ljubezni". Kakšni "talenti" so... Samo dober recept 😉
V videu sem pokazala še 4 podobne "ljubezenske" jedi, ki jih lahko pripravimo tako za večerjo kot za praznično mizo. Poglejte - všeč vam bo))
Lahko vzamete poljubno meso! Danes imam svinjino. Narežemo na približno 1 cm debele kose.
Poper zmeljem v možnarju - črni, zeleni, piment in roza. In to mešanico potresemo po kosih mesa. Seveda pa lahko vzamete vse začimbe. NE SOL!
Zdaj rabim sojino omako in škrob. Običajno uporabljam krompirjev škrob, sojina omaka pa je lahko katera koli - in ne nujno klasična. Glavna stvar je, da je okusen in ne razredčen! V tej jedi mi je všeč rahlo sladka omaka.
Vsak kos mesa potopite v škrob, nato pa potopite v sojino omako.
Pražimo v namaščeni ponvi. Imam ponev za žar. Ampak, seveda, vsak bo naredil! V ponvi cvrem 2-3 minute na vsaki strani. Požar je nekoliko nad povprečjem. Čas je odvisen tudi od mesa.
Karamelna skorja, v notranjosti pa je zelo sočno in neverjetno okusno meso! Poleg tega je celo puran ali piščanec sočen.
SESTAVINE:
• Meso (poljubno je mogoče) - Imam svinjino - 600 g
• Mešanica paprike - 1 čajna žlička.
• Krompirjev škrob - 3-4 žlice.
• Sojina omaka - 50 ml
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja navznoter meso
#kuhinja navzven praznična
#prigrizki v kuhinji
#kuhinja naokoli preprosti recepti