Okusni in poceni kotleti, ki jih lahko postrežemo tople ali hladne. Lahko tudi brez priloge. In recept je najpreprostejši!
Te kotlete pogosto skuham iz sardele ali tune. Ko pa sem enkrat poskusil s papalino - in bili so nam zelo všeč!
Papalino nasekljamo z vilicami in na drobno nasekljamo čebulo. A poenostavim - vse zmeljem v mešalniku. Če je v papalini veliko tekočine, jo je bolje odcediti.
Riž predhodno skuham v slani vodi. Uporabite lahko na primer riž, ki vam ostane od večerje.
Rižu dodam jajce.
Sem pošiljam tudi papalino in čebulo. Dodate lahko začimbe in sol. Toda v konzervi imamo dovolj začimb))
Vse to mešam. Če je tekoča, dodam malo moke (ali zdroba). In pustil sem, da "test" stoji približno 15 minut.
Nato oblikujem kotlete. In jih povaljam v drobtinah.
Kot pohanje lahko uporabite zdrob ali moko. Najbolj pa so mi všeč krušne drobtine.
Kotlete popražim na majhnem ognju na obeh straneh do apetitne zlato rjave skorjice.
Razporedite ga na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.
Iz pločevinke papaline in kozarca riža dobite tako goro kotletov:
Okusna je tako vroča kot hladna! Uporabite lahko katero koli konzervirano hrano. riž lahko nadomestite tudi z ovsenimi kosmiči ali bulgurjem - prav tako zanimiv okus.
SESTAVINE:
• Papalina v paradižniku - 1 pločevinka
• Riž - 1 kozarec
• Čebula - 1 kos.
• Jajce - 1 kos
• Moka - 1-2 žlici.
• Kruh
• sol
V spodnjem videu si oglejte ta recept ob 02:22. Obstajajo tudi še 4 recepti, v katerih je glavna sestavina papalina v paradižniku. Poglejte - všeč vam bo))
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#prigrizki v kuhinji
#kuhinja naokoli preprosti recepti
#kuhinja navznoter ribe