Prigrizek na praznični mizi. Mislim, da je imela vsaka gospodinja ta recept v beležnici. Zelo preprosto in poceni! In uporabili smo različna nadeva (dodali smo vse, kar je bilo v hladilniku) - skuta iz topljenega sira, jetrna pašteta in korenčkov pire ter konzervirana hrana in klobase. Vedno okusno! In kar je najpomembneje, kaj lahko pripravimo vnaprej (kar je zelo pomembno tudi pred prazniki).
V skledo pošljem 4 jajca. Če so jajčeca majhna, je bolje, da jih vzamete 5.
Dodam majonezo in stepam z mešalnikom. Uporabite lahko metlico ali celo navadno vilico (trše, vendar je mogoče). Stepajte, dokler se ne peni. Masa naj se dobro razširi.
Pekač namažite z oljem in izlijte testo. Velikost približno 25x35 cm
Dal sem jo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečem 10 minut.
Danes sem za nadev vzela topljeni sir. Natrem ga na rende. Dodam česen, zelišča in malo majoneze. Mešam.
Torto vzamem iz pečice, pustim, da se malo ohladi in razporedim nadev. Razdelim z žlico. In zvitek zvijem.
Nato zvitek zavijem s prozorno folijo in dam v hladilnik.
Pred serviranjem odstranim film in zvitek narežem na porcije. Predjed je pripravljena!
Kako pripravim takšen prigrizek in celoten jedilnik proračunskih obrokov za novoletno mizo, sem pokazal v videu. Oglejte si - všeč vam bo.
Sestavine:
• Jajca - 4 kos.
• Majoneza - 120 g (v testu) + 40 g (v nadevu)
• Sir iz topljenega sira - 2 kos.
• Česen - 1-2 zoba.
• koper
Tu je nekaj receptov domače majoneze:
Poglej tudi:
Kako skuham kuhano svinjino v 25 minutah
"Bela" solata je vredna zamenjava za Olivierja
10 hitrih solat s fižolom za praznično mizo
Kako kuham krapa za počitniško mizo
Limonina pita na novoletni mizi