10 solat s fižolom, ki jih lahko pripravite tako za večerjo kot za praznično mizo. Fižol v pločevinkah uporabljam v vseh solatah, lahko pa ga seveda nadomestite z običajnim kuhanim fižolom.
1 Solata s fižolom in vloženimi gobami
Okusna solata, ki se skuha v nekaj minutah. Kako jo pripravim, si oglejte v videoposnetku na koncu članka (v videoposnetku je prvi).
• Fižol v pločevinkah - 1 pločevinka
• vložene gobe - 120 g
• Kuhana jajca - 3 kos.
• Domača majoneza - 2 žlici.
• Zelena čebula
• Listi solate
• sol
2 Solata iz topljenega sira z majonezo iz fižola:
Lahka fižolova "majoneza", s katero oblečem solato iz topljenega sira. Takšna "majoneza" je samo božja dar tako na tešče kot na dieti. Oglejte si video posnetek ob 01:01.
• topljeni sir - 2 kos.
• Kuhana jajca - 4 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
Za omako:
• Beli fižol - 1 pločevinka
• Rastlinsko olje - 4-5 žlic.
• Gorčica - 1 žlička.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlička.
• sol
3 Solata s fižolom in jajčevci
Okusna solata, ki jo lahko postrežemo kot predjed na praznični mizi. Skuham ga vnaprej - boljšega okusa je, ko ga napolnimo. V videu ob 02:27
• Jajčevci - 1 kos.
• Fižol - 1 pločevinka
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Čebula - 1 kos.
• Zeleni
• Mleti črni poper
• sol
Za oskrbo z gorivom:
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Jabolčni kis - 1 žlica.
• Med - 1 žlička.
4 "Za meso" solata
Postrežemo z žarom. Je pa zelo okusen tudi s pečenim mesom. Oglejte si video posnetek ob 04:00
• Fižol - 1 pločevinka
• Cilantro - 1 sveženj.
• Orehi - 50 g
• Česen - 3 zobje.
• Por
• Paradižnikova pasta - 1 žlička.
• Oljčno olje - 2 žlici.
• sol
5 Solata "Dva kozarca":
Recept je "izumil" po naključju, ko so k nam nepričakovano prišli gostje. Takrat sem imel v hladilniku le dva kozarca - fižol in oljke... Oglejte si video posnetek ob 05:24
• Fižol v pločevinkah - 1 pločevinka
• Oljke brez koščic - 1 pločevinka
• Orehi - 20 g
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 1 zob.
• Sladkor - 1 žlička.
• Jabolčni kis - 1 žlica.
• Voda - 100 ml
• Peteršilj
• Olivno olje
• sol
6 Solata "Trije kozarci"
Solata je dobra tudi za mesne in zelenjavne jedi. Priprave na enega-dva-tri! Oglejte si video posnetek ob 06:34
• Beli fižol v pločevinkah - 1 pločevinka
• Rdeči fižol v pločevinkah - 1 pločevinka
• Tanek fižol - 1 pločevinka
• Zelena čebula
• Oljčno olje - 2-3 žlice.
• Jabolčni kis (ali limonin sok) - 2 žlički.
• Zrnata gorčica - 2 žlički.
7 Fižolova in sledova solata
Preprosta, a okusna in okusna solata! V videu si oglejte 07:43
• Fižol - 1 pločevinka
• Sled - 250-300 g
• Peteršilj
• Čebula - 1 kos.
• Sladkor - 0,5 žličke.
• Sol - 1/3 žličke.
• Jabolčni kis - 2 žlički.
• Nerafinirano sončnično olje
8 "Bela" solata
Okusna in nasitna solata. Mož je dejal, da je "pripravljen zamenjati Olivierja za to solato." V videu si oglejte 08:55
• Puranji file (ali piščančji file) - 250-300 g
• Narezani šampinjoni - 1 prepoved.
• Beli fižol v pločevinkah - 1 prepoved.
• majoneza 1-2 žlici.
• Začimbe (imam začimbo za piščanca iz rožmarina)
• sol
9 Najljubša solata
Zelo zanimiva solata s fižolom, paradižnikom, vloženimi kumarami in krutoni. Oglejte si video posnetek ob 11:14
• Fižol - 1 pločevinka
• Paradižnik - 2 kos.
• Vložena kumara - 3-4 kos. (Vzel sem 2 - imam kislo)
• vložene gobe - 150 g
• Cilantro - 50 g
• Zelena čebula - 50 g
• Sir - 50-100 g
Za krutone:
• Baton - 6 prekinitev.
• Rastlinsko olje - 1-2 žlici.
• Dišeča zelišča - 0,5 žličke.
• sol
10 Solata s pečenim piščancem, konzerviranim fižolom in zelenjavo
Preprosta, lahka in okusna solata. V videu ob 13:43
• Pečen piščanec - 350 g
• Sveža kumara - 1 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• sladka paprika - 1 kos.
• Fižol v pločevinkah - 180 g
• Jabolčni kis - 10 g
• Sončnično olje - 25 g
• sol
Kako pripravim vse te solate, si oglejte kratek video: