Zanimive spravila gobe za uporabo v prihodnosti - gobji micelij. To je odlično za pripravo prigrizkov, sendvičev in Julien.
Receptov Kaviar gobe za zimo
sestavine:
- glive kuhani - 2 kg
- čebula repa - 3 velike čebule
- korenje - 3 kos (več)
- rastlinsko olje - 2 skodelici
- lovorov list - 3 kos
- črni poper - 10 Goroshkov
- sol
- 9% kis - 1 žlica
Priprava:
Za pripravo gobji micelij lahko gobe, jurčki in Aspen, golobica, gobe maslo in Mokhovikov, gobe in gobe.
Jajca se lahko kuhana kot ene vrste gliv in iz različnih.
Operite gobe, narezana na kose in kuhamo v slani vodi 10-15 minut.
Nagnite v cedilo, sperite s hladno vodo in pustite, da odtok vode.
Naslednja Preskoči gobe večja rešetke skozi mlinom za meso.
Čebulo in korenje očistiti, sesekljan ali naribamo.
Fry čebulo in korenje v rastlinskem olju, nato dodamo glivične maso.
Jajca, sol po okusu, dodajte preostalo olje, lovorov list in poper.
Kuhajte jajca z gobami za 1,5-2 ur, pri čemer jo od časa do časa, pazi, da ne zažgejo.
Ob koncu kuhanja dodajte kis, dobro premešamo.
Končni jajca razgradi v sterilizirane kozarce in suho roll.
Shranite jajca z gobami v hladnem prostoru.
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!