Pečen krompir z zaseko. Vsi ga imamo radi - tako otroci kot odrasli. In ta jed se vedno konča hitreje kot mesni kebab. In priprava dobro, zelo preprosta!
Slanino sem narezala na koščke. Krompirjevi klini. In nanizam ga na nabodalo, izmenično med krompirjem in slanino. Svinjsko mast lahko uporabljamo tako soljeno kot svežo. Med rezine krompirja lahko nanizamo rezine dimljene slanine. Vsako nabodalo zavijem v folijo. Solimo in dodamo malo črnega popra. Če je zaseka preslana, sol lahko preskočite.
V tem videu sem pokazala, kako kuham ta krompir. Na voljo so tudi tortilje in pica na žaru. kebab s harmoniko, tri kebab marinade od moža, piščanec na žaru in še en recept, ki ga običajno pripravim za zajtrk po pikniku. Poglejte - všeč vam bo))
Pripravljene nabodala razporedim po rešetki. Kuham približno 20-30 minut. Odvisno od vrste krompirja. občasno obračajte, da je krompir enakomerno pečen. Nato odstranim folijo in brez nje kuham še 10 minut. Krompir naj porjavi.
To je okusno! Zunaj - hrustljava apetitna skorja, znotraj pa mehki krompir. In kakšna slastna slanina ...
Oglejte si več mojih receptov TUKAJ. Ocenite recept in se naročite - kuhali bomo skupaj!