Najpogosteje po veliki noči, ko ostane veliko kuhanih jajc, jajca skuham v sojini omaki. Zelo preprosta in zelo okusna predjed, ki jo včasih postrežem tudi na praznični mizi. Samo 5-7 minut - in končali ste!
V spodnjem videu ob 11:19 lahko vidite, kako to počnem. Obstaja tudi veliko različnih načinov, kako skuham jajca za veliko noč, nekaj poskusov in način, kako lepo okrasiti jajca brez čebulnih lupin in barv. Poglejte - všeč vam bo))
V ponev vlijem 2-3 žlice. vode, 2 žlici. sojine omake, žlička rjavega sladkorja, 1/3 žličke mletega ingverja, ščepec muškatnega oreščka, malo suhega česna in en strok. Začimbe in začimbe seveda lahko vzamete po svojem okusu. Premešam in v omako dam kuhana in olupljena jajca. Kuham, nenehno obračam, 5-7 minut.
Evo, kaj se zgodi. Zelo lepa bogata barva, svetla aroma. Sladko-slano-začinjen okus beljakovin v kombinaciji z nežnim rumenjakom... To je nenavadno in okusno))
Poglej tudi:
Umešana jajca z kumaricami
Umešana jajca v vodi z okusno omako
Jajca kuham za veliko noč 2 uri. Kdor ni poskusil, me ne razume