Tako preprost recept in kako okusen je... Krompirjeve palačinke so vedno zelo nežne in praktično ne jemljejo maščobe. Obstaja nekaj tankočutnosti, o katerih vam bom zdaj povedal))
Kako pripravim te krompirjeve palačinke (s svojimi kratkimi razlagami), glejte 06:37 v spodnjem videu. Obstajajo tudi še 4 recepti iz serije "Poceni in okusni". Poglejte - všeč vam bo))
Krompir in čebulo podrgnem na najbolj drobno rende. Naribano zelenjavo prenesem v sito, malo iztisnem, da odstranim odvečni sok.
Zelenjavi dodam jajce, škrob, ki se je usedel na dno posode s precejenim sokom, suhim škrobom, soljo in poprom. Vse zmešam. Palačinke prepražim v ponvi z ogrevanim rastlinskim oljem na obeh straneh, dokler ne porjavi. Povprečen požar.
Da odstranim odvečno olje, krompirjeve palačinke razporedim na papirnato brisačo. In lahko postrežete!
Vsekakor pripravim kislo smetanovo omako za skodle. Zmešam kislo smetano, česen in sesekljana zelišča, dodam malo soli. Lahko dodate nekaj začimb. Mešam - omaka je pripravljena!
Sestavine:
• Krompir - 3-4 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Jajce - 1 kos
• škrob - 1 žlička.
• Mleti črni poper
• sol
*** Iz določene količine dobimo 12-15 kosov
Morda so vam všeč tudi moji drugi recepti:
Korenčkov in sledov kaviar
Patties s krompirjem na krompirjevem testu
Okusne testenine v ponvi v 15 minutah