Sendviči s čebulo. Vedno smo jih pripravljali v hostlu. In potem, ko ni bilo dovolj denarja... A tudi zdaj, čeprav so slabi časi že davno minili, se včasih spomnim tega recepta. Ker je zelo okusen! Če vam zdravje dopušča in še niste poskusili tako vročih sendvičev - toplo priporočam! Poleg tega se pripravljajo na enega-dva-tri!
Hlebček sem razrezal približno 1-1,5 cm debelo. Takšni sendviči so najbolj okusni s hlebčkom. Seveda se lahko uporabi kateri koli kruh. V globok krožnik stepemo jajce, dodamo na drobno nasekljano čebulo, malo moke, sol in premešamo. Če je, lahko dodate nariban sir (z njim je zelo okusen). A sira običajno nismo imeli, zato smo dodali, kar smo imeli - ponavadi je bil to nariban krompir.
Vse to zmešam in dam na koščke štruce. V ponvi segrejem rastlinsko olje in nežno, nadevam navzdol, dam sendviče v ponev. Na drugi strani vam ni treba cvreti. Če pa imate radi hrustljav kruh, ga lahko obrnete in držite v ponvi še 30-40 sekund. Evo, kaj se zgodi. Prva fotografija je s sirom, druga s krompirjem. In ja, vem, da ni zelo zdravo, ampak zelo okusno!
Kako delam take sendviče, si oglejte v spodnjem videu. Obstajajo tudi še 4 recepti za čebulo - čebulni kotleti, pita (imenujemo jo »čebulna pica«), vložena in posušena čebula. Poglejte - všeč vam bo))
• Kruh (najbolje s hlebčkom) - 6 rezin
• Jajce - 1 kos
• Čebula - 1 - 2 kos.
• Moka - 1 žlička.
• Sir (po želji lahko preskočite dodajanje ali zamenjavo s krompirjem)
• sol
Oglejte si moje druge recepte:
Draniki so najbolj okusni!
Korenčkov kaviar s sledom
Krompir, pečen na čebulnih obročih