Neverjetno okusen sled v kefirju in gorčični omaki. Ampak nemogoče se je ustaviti pri enem kosu! Nežen, pikanten, začinjeno-slano-sladek. Vsi, ki so poskusili, so prosili za recept)) Prepričan sem, da bo vsem všeč!
Priprava je zelo preprosta. Sled, očistim in narežem na koščke. Kako to počnem, sem pokazal v spodnjem videu. Na kratko je tudi celoten postopek priprave te predjedi.
Sleda za ta recept je treba nasoliti. Doma lahko kupite že pripravljeno ali sol pred soljo. Priporočljivo je izbrati debelejše.
Čebulo sem narezala na pol obroče. Običajno vzamem 3 srednje čebule za 3 sledi. Priprava omake. Za to zmešam kefir s sladkorjem in gorčico. Vsaka gorčica. Količino sladkorja lahko prilagodite. Če vam je bolj pikantno, dodajte še gorčico.
Zdaj na dno posode dam nekaj čebule, nato sleda, nalijte omako. Spet čebula, sled, omaka. In še ena plast je popolnoma enaka. Pokrijte s plastično folijo in hladite 12 ur.
Vse! Končano! Lahko postrežete. Zelo okusen s krompirjem))
Recept:
• Sled (nasoljen) - 3 kos.
• Čebula - 3 kos.
• Kefir - 500 ml
• Sladkor - 2 žlici.
• Gorčica - 2 žlici.
Naročite se na moj kanal, všečkajte in komentirajte. Hvala, ker mi zaupate in kuhate z mano!