Zakaj "topsy-turvy"? Ker najprej skuham meso, šele nato mariniram. Kako okusno in sočno je, ne bom vam niti povedal. To je vsekakor vredno poskusiti! In kar je najpomembneje, nihče ne verjame, da se kuha doma!
Sprva je bilo meso pečeno v pečici, rahlo premazano z oljem. Brez soli in brez začimb! Pri 250 stopinjah - 15 minut, nato pa dokler se ne razpusti pri 180 stopinjah. Tu sem podrobno pokazal, kako preveriti, ali je meso pripravljeno:
Zdaj pripravljam marinado. Tukaj potrebujete:
• Teriyaki omaka - 4 žlice.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Jabolčni kis - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.
• Granulirani česen - 1,5 žličke.
• Suh timijan - 1 žlička.
• sol
Še vedno vročemu mesu nalijem marinado, pustim, da se ohladi in za tri dni postavim v hladilnik. Če ga potrebujete zelo nujno, lahko uporabite sesalnik - potem je pripravljen čez dan.
Poskusi! Ne znam opisati, kako okusno je! Na novoletni mizi - kar potrebujete!
Oglejte si video - še dva recepta nista nič manj zanimiva))
In se naročite na moj kanal. Imam veliko okusnih stvari! Hvala za palec 👍 Vaša podpora je zelo pomembna!