Na videz navadne pite. Toda le malo jih je poskusilo s takim polnjenjem. A zaman! Okus je neverjeten! Te pite nekoliko spominjajo na pite z gobami. Ampak bolj okusno! Preizkusite ta recept - patties z ocvrtimi kumaricami in čebulo. Zelo okusna! Vsako testo je lahko. Najpogosteje pa kuham iz kefirjevega testa. Poskusite kuhati. Všeč vam bo!
Najprej testo. Kuham s kefirjem. V skledo presejemo moko, dodamo ostale sestavine in zamesimo testo. Opomba! Moke lahko gre nekoliko več ali malo manj. Dodajte postopoma, ne naenkrat!
Zdaj polnjenje. Ločeno prepražim na drobno nasekljano čebulo. Ločeno - kumare. Kumare naj izhlapijo in malo porjavijo. nato združite v skledo in pustite, da se ohladi.
Pražimo v ponvi ali pečemo v pečici. Okusen v obe smeri.
Kaj se zgodi:
Sestavine:
• Kefir (sobna temperatura) - 500 ml
• kisla smetana - 2 žlici.
• Moka ~ 800 g
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol - 0,5 žličke.
• Soda - 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Jajce - 1 kos
Za polnjenje:
• Vložene kumare - 4-5 kosov.
• Čebula - 3 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
Klobasni kotleti? Ja! To je najboljši prigrizek za ogled filma!
To je okusno! Hrustljava skorjica in nežen topljeni sir. Poskusi! In kot prigrizek in kot popolna večerja. Gostje so vedno navdušeni nad takšnim prigrizkom! Glej recept >>>