Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Namesto krompirjevih palačink za zajtrk skuham krompirjeve trikotnike (pite). Te pite je enostavno narediti: brez kiparjenja in celo brez valjarja! Praktično ne stojim pri štedilniku
Želim vam ponuditi recept za najbolj lene trikotne pite, ki jih poznam. Vesel sem, da sem odkril tak recept zase. Dobesedno 15 minut in že puhaste pite na mizi. Prav tako so brez kvasa. Pripravljeni so iz najpogostejših izdelkov, ki jih ima vsaka gospodinja v hladilniku. Rekel bi, da so te pite "skoraj iz nič."
Le poglejte, kako okusne so!
In zdaj še malo humorja: 😂
- Najpomembnejši element prehrane za hujšanje je spanje!
- Kakšen je
- Nisem zaspala pravočasno - jedla sem pite!
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru
Te pite vam bodo všeč že od prvega grižljaja in si jih zapišite v kuharsko knjigo. Nihče jih še ni mogel zavrniti.
Za kuhanje potrebujemo:
180 g pšenična moka.
1 jajce.
Po želji - česen, zelišča, sol in poper.
300 gr. pire krompir.
Soda, gašena s kisom - 1/4 tsp, in kis 0,5 tsp. (lahko manjši).
Začnimo kuhati!
Mimogrede, za te pite vzamem včerajšnji pire krompir. Običajno ga drugi dan nihče ne poje, a te pite požrejo v nekaj sekundah.
Pire krompir in jajce zmešajte do gladke mase. Naredim redno simpatijo (tako priročno zame).
Dodam soda, gašeno z jabolčnim kisom, sol.
Zdaj lahko dodate poljubne začimbe. Dodal bom nekaj česnovih strok in zelišč.
Dodam presejano moko in zamesim testo. Gneteti vam ni treba dolgo časa. Najprej dodam 100 gramov moke in z žlico zamesim testo, nato mizo poprašim z moko in postopoma dodajam preostalo moko in testo gnetem z rokami.
Tu je žemljica, ki se ne drži na rokah.
Na mizo posujem moko, na moke posipam moke in iz kroglice oblikujem torto s premerom 24 centimetrov (kot moja ponev).
Debelina torte je 1 centimeter.
S tem testom je zelo enostavno delati.
Vzamem nož za pico in tortilje narežem na 8 pite.
Rastlinsko olje dobro segrejem in pite dam v ponev.
Cvrem 2-3 minute na vsaki strani. Ocvrte pite zelo dobro vzhajajo in zelo dobro porjavijo.
Trikotnike razporedim na papirnati prtiček, tako da odvečna maščoba "odide". Dober tek!
Vesel bom vaših všečkov, komentarjev! naročite se na moj kanal"KULINARNA MEŠANICA"tako da ne boste zamudili povsem novih receptov.