Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Tu sem se naučil enega zelo zanimivega načina rezanja čebule na tanke, enake trakove brez noža in posebnih naprav za drobljenje, pa tudi brez rezalne plošče!
Moja prijateljica je po narodnosti Armenka in to metodo rezanja sem videl pri njej, ko sem bil na obisku. Tako mi je bilo všeč, da sem se odločil deliti z vami.
In zdaj še malo humorja: 😂
Odessa, Privoz. Človek s papirjem hodi po vrstah. - Človek, pozabil si kupiti lok! - Ampak moj lok ni zapisan. - Torej, pojdi, dodal te bom!
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru
Na ta način čebulo narežem v solato, všeč mi je. Všeč mi je, če čebulo narežemo zelo na tanko.
Seveda ga lahko režete z nožem, vendar še vedno ne bo šlo tako enakomerno in tudi takrat, ko ga potrebujem le 1/4 čebulo (samo dodajte pripravljeno krompirju ali mesu), nočem, da se deska za umazanijo nato umaže pranje. To je metoda rezanja, ki jo uporabljam.
Začnimo!
V hladilniku imam vedno olupljeno polovico čebule (tudi korenčka), ki jo posebej pustim pri prejšnjem kuhanju. Vem, da pogosto rabim malo čebule za meso, solato ali kakšno drugo jed.
Vzamem navaden lupilnik zelenjave (mislim, da ga imajo vsi).
Začnem z roba, da sesekljam čebulo neposredno na kos mesa, s čimer ne obarvam deske za rezanje.
Le nekaj sekund in končali ste! Tu je življenjski kramp!
Morate rezati od "glave" do korena. Upam, da je to jasno razložila. 😂
Tako boste dobili popolno, tanko, enakomerno slamico!
Vesel bom vaših všečkov, komentarjev! naročite se na moj kanal"KULINARNA MEŠANICA"tako da ne boste zamudili povsem novih receptov in nasvetov.