Podpira Perfect House.Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Nasmejmo se in se spustimo k receptu 😄
Ko ga je prehladila, ga je mati prisilila, da je dihal pod odejo nad vročim krompirjem. Po 2 minutah je prosil za kotlete in vilice.
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru
Iščete 100% uspešen recept za kotlete? Našli ste ga! Danes želim deliti neverjetno okusen recept za nenavadne kotlete. Še nihče od mojih prijateljev ni tako kuhal, vendar so po poskusu teh kotletov takoj zahtevali recept. Kotleti so sočni, nežni in izgledajo celo spektakularno!
Prepričan sem, da če poskušate kuhati takšne kotlete, potem recept zapišite v svojo kuharsko knjigo in tako boste redno kuhali.
Skuhajmo že!
Seznam izdelkov bom pustil v prvem fiksnem komentarju za vaše udobje.
Za kotlete lahko uporabite katero koli mleto meso (iz katerega koli mesa, pripravljeno iz trgovine ali pa ga naredite sami). Kuham z različnimi stvarmi in vedno okusno. Danes sem mleto meso iz piščančje trstike in puranjega stegna zvil v mlin za meso. (Zdi se, da je meso suho, a kotleti bodo še vedno sočni!).
Takoj zavrtim čebulo v mlin za meso.
Mletem mesu dodam jajce, sol, mešanico paprike in posušen česen. (posušen česen lahko nadomestimo s svežim česnom).
V ločen krožnik dam koruzno kašo, ki ne zahteva kuhanja (to je moja skrivnost, kotleti so še posebej nežni).
Že sem vam povedal, kako takšno kašo uporabljam kot paniranje (izkaže se dobro, zelo okusno), preberite članek na kanalu.
Kašo prelijemo s toplim mlekom in pustimo stati 5 minut.
Nato dodajte mleto meso in premešajte.
Dodam tudi malo zdroba, saj se mleto meso izkaže na tanko.
Mleto meso premešam in "stepam", da kotleti v prihodnosti ne izgubijo oblike.
Ne zapustite članka, recept je zelo nenavaden. Mislim, da takšnih kotletov še niste kuhali.
Kotletov ne cvrem, ampak jih spečem v pečici!
Iz mletega mesa oblikujem kroglice in jih dam na pekač, prekrit s papirjem za peko.
Olja ne uporabljam, glavno je dober, kvaliteten papir za peko.
👌 Že dolgo uporabljam papir za peko Perfect House in nikoli me ni pustil na cedilu, nič se ne sprime, ne zgori, ne pušča (pekač je vedno čist).
Pomaknite se po fotografiji (še 5 na desni).
😍 Še posebej mi je všeč papir za peko, ki se ne drži. Je v listih, glede na velikost pekača: vzel ga, ni vam treba ničesar rezati, je zelo priročno. In ta papir je mogoče uporabiti na obeh straneh (izkaže se zelo ekonomično). In še en razlog, zakaj sem se odločil za ta papir: je naraven in primeren za kompostiranje (vesel sem, da ne puščam smeti in ne škodujem naravi). Na splošno ima to podjetje vse izdelke visoke kakovosti in raznolike.
Izdelke Perfect House lahko naročite na Yandexov trg, Divje jagode, Ozon
Prav tako vam želim pokazati, katere gobice za pomivanje posode uporabljam (Intensive Perfect House): resnično služijo dolgo časa (ne to navadna penasta guma), gosti, med uporabo ne izgubijo oblike, se popolnoma operejo iz ostankov hrane in dajo veliko pene. Izkazalo se je, da jaz in na gobicah prihranim (redkeje moram zamenjati) in na detergentu!
Paleto izdelkov si lahko ogledate v Instagram in V stiku z.
Pomaknite se po fotografiji (še 2 na desni).
Še naprej kuhamo. Vzamem navadno plastično steklenico s pokrovom, jo navlažim v vodi in na sredini vdolbim v kroglo mletega mesa. Tako bi moralo biti videti:
Pomaknite se po fotografiji (še 2 na desni).
Kako kuhati:
Pečico ogrejem na 180 stopinj in kotlete kuham 15 minut, nato pa jo vzamem ven in v vsak kotlet (v luknjo) dam kroglo sira mocarela (lahko uporabite navadno)!
Pomaknite se po fotografiji (še 5 na desni).
Ponovno ga postavite v pečico za nadaljnjih 10 minut, dokler sir ne porjavi in se pojavi okusna skorjica. Dober tek! Kotlete okrasim s paradižnikom in zelišči (glejte, kako je jed videti zgoraj - prelistajte fotografijo).
Kako vam je všeč ta recept za pripravo kotletov? Ti je bilo všeč? Čakam na vaše komentarje.naročite se na moj kanal "KULINARNA MEŠANICA".