Ta način rezanja korenja mi je predlagal korejski bloger, za kar se mu zahvaljujem. Pogosto gledam korejske recepte, zelo mi je všeč, kako kuhajo in fotografirajo čudovito.
Nikoli ne bi pomislil, da bi tako rezal korenje. 😂 So iznajdljivi!
Nimam posebnega rende za korejsko korenje (ne kuham ga tako pogosto), včasih pa si zelo želim narediti to solato! In ta preprost način rezanja je bolj kot kdajkoli pri roki.
Za 1 kilogram korenja traja približno 20 minut. Mislim, da je zelo hitro. Vse naredimo brez ribeža.
In zdaj še malo humorja: 🤣
- Zakaj ne ješ? Vpraša mati sinčka.
»Pravkar sem rekel, da sem lačen kot volk.
- Ste že kdaj videli volka, ki je jedel korenček?
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru
Začnimo!
Korenje predhodno očistimo in operemo, kot za vsako posodo. 👌
Potrebovali bomo običajni, najcenejši lupilnik. Seveda ga lahko kupite po višji ceni, če to dopuščajo finance. Zadovoljen sem tudi z Rende Fixprice. Kdo ima enako? 😜
Njeno korenje sem narezala na tanke krožnike (modne rezine).
Tukaj je moj nasvet iz izkušenj s tem rezanjem korenja: začnite narezati korenje od tankega konca do debelega, potem bo zelo hitro in enostavno.
Ne kot na prvi fotografiji, ampak kot na drugi. (pomaknite se desno).
To so krožniki, ki sem jih dobil.
Plošče razdelim na 2 dela, da jih je lažje rezati. En del plošč sem razrezal na 2 dela. Korenje je bilo precej dolgo.
In sem ga z navadnim nožem na tanko narezala na trakove. Samo poglejte, kakšen rez za korenje v korejščini se izkaže (pomaknite se po zgornji fotografiji). Lahko ga režete še tanjše, vendar mi ni všeč, ko dobim popolnoma "strune". Ni slabše kot iz trgovine! Kako vam je všeč ta ideja?
Vesel bi bil vaših všečkov in komentarjev! naročite se na moj kanal"KULINARNA MEŠANICA"tako ne boste zamudili povsem novih receptov in nasvetov.