Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Pred dnevi je mož prišel domov in prinesel nenavadno zelenjavo, to sem videla prvič. Najprej sem mislil, da gre za nekakšno redkev ali nenavadno korenino zelene. Vozila sem avto in videla, da je na avtocesti moja babica prodajala veliko zelenjave in sadja, se ustavila in kupila to skrivnostno zelenjavo "za poskus".
Cena ene zelenjave je bila 50 rubljev. Mož je vzel dve!
Sploh se nisem spomnil, kako se imenuje. Oh, moški so moški 😂.
In zdaj še malo humorja (želim, da se nasmehnete): 😊
Na tržnici prodajalka nagovori mimoidočo žensko:
- Dama, in imam bluzo, samo za vas.
- Ali obstaja moški zame?
Anekdota je povzeta s spletnega mesta anekdoty.ru
Začel sem iskati po internetu in ugotovil, da gre za zelje "koleraba". Tega še nisem jedel. Imamo majhno mesto, a vse otroštvo sem živel v zelo majhnem mestu in tam imamo samo običajno "belo" in "rdeče" zelje in to je to!
Olupino sem odrezala, je precej gosta in notranjost zelenjave se je izkazala za svetlo barvo in tam, kjer je bila lupina nekoliko zelenkasta. Eno takšno zelje tehta 450 gramov.
Narezala sem jih na tanke koščke in poskusila. Mimogrede, tudi sama zelenjava je v notranjosti gosta.
Kakšno sočno zelje! No, zelo sočno in ima sladkast, prijeten pookus. Mimogrede, ta zelenjava nima tako "aktivnega" vonja zelja.
Moj mož je rekel, da ima okus po redkvici. Ampak, rekel bi, da je okus med redkvico in navadnim zeljem. Kot da bi jih prečkali.
Prebrala sem, da z njo naredijo solato. Sesekljan. In kako enostavno raztrga!
Solata je preprosto neprimerljiva! Toplo priporočam, da poskusite to zelje. Za novo leto ali kakšen praznik bom zdaj naredila solato iz kolerabe, če najdem to zelenjavo v trgovinah.
Napišite v komentarje, ste poskusili to zelje, morda veste, kakšni recepti?
Naročite se na moj kanal "Kulinarična mešanica" na Zen, dne Youtube in Instagram. Zelo bi bil vesel vaših všečkov in komentarjev!