Tortilje skoraj iz nič - moka in vrela voda! Popolnoma bodo nadomestili tako kruh kot sladice. In je tako okusen, da se težko prisilite, da se ustavite... Te torte dokaj enostavno nadomestijo kruh. Poleg tega, če naredite sladek nadev, lahko celo samo uporabite sladkor, potem je to že nadomestek za sladice!
Te torte so res primerne za vsak dan, še posebej, ker se izkaže dobro, precej proračunsko.
Za ljubitelje videoposnetkov sem pripravil kratek video recept za pripravo tortilj, glej:
Korak za korakom za izdelavo tortilje s fotografijo:
V posodo, kjer bom naredila testo, presejem moko.
Dodam žličko soli in zmešam z moko.
Ne bom delala sladkih tort, če želite točno sladke, lahko dodate sladkor in zmanjšate sol.
V moko naredim depresijo in vlijem nekaj žlic rastlinskega olja brez vonja.
Zdaj v tankem curku vlijemo "vrelo vodo" in premešamo z žlico.
Ker je postalo težko mešati z žlico, začnem testo mesiti z rokami. Testo je zelo enostavno gneteti, zdi se mi, da je to lažje narediti z vrelo vodo.
Testo mora biti mehko in se ne sme držati rok.
Testo sem dala v vrečko in postavila v hladilnik, da je 20 minut "počivalo".
Do takrat bom pripravil nadev. Jaz bom samo zeleno čebulo. Sesekljam ga na drobno.
Uporabite lahko povsem drugačne nadeve, lahko pa samo sol ali sladkor, katera koli druga zelišča, začimbe, skuto, zelje, krompir itd. Kup možnosti. To je dobro, vsak dan nov okus!
Ko je testo počivalo, iz njega razvaljam flagellum in testo razdelim na 4 enake dele.
3 dele dam na stran in pokrijem z brisačo, da se testo ne izsuši.
Če ste prvič prišli k meni,naročite se na kanal, kuhali bomo skupaj! :)
Testo razvaljam v tanko torto. Ni vam treba stremeti k popolnemu krogu - to je preveč.
Zdaj namažem z oljem, čisto malo in potresem s čebulo.
Tu je še en zelo zanimiv recept za najpreprostejše krušne pecivo v ponvi
In torto zasučem, stisnem robove.
Nastali bičevec zložim v polž. Pokrijem ga z brisačo, da ne vetrovi in enako naredim s preostalim testom.
Pekač pokrijem s papirjem za peko in prestavim pecivo, pokrijem z brisačo in pustim počivati še 10 minut.
Čas je minil, z vsako roko pritisnem na vsako torto in dobim 4 take tanke torte.
Namažem z oljem in torte prebodem z vilicami.
Kuham v ogreti na 250 stopinj 15 minut.
Še vedno imam recept za tortilje iz moke, vode in sira - Tukaj je recept
Mimogrede, te torte lahko ocvremo v ponvi.
Torte so pripravljene, so zelo hrustljave, okusne in aromatične.
Dober tek!Ta recept delite s prijatelji, naj tudi oni poskusijo pripraviti tako okusne torte iz skoraj ničesar ...
List Seznam izdelkov:
- 350 gr. moka.
- 200 ml kuhana vroča voda.
- 1 čajna žlička sol brez tobogana.
- Rastlinsko olje: 2 žlici l. v testu in 1-2 žlici. l. za mazanje tort.
- Polnjenje ni obvezno: čebula ali katera koli zelenica, zelje, krompir, skuta, samo sladkor, sol, začimbe itd.
Naročite se na moj YouTube kanal "Kulinarična mešanica"-https://goo-gl.ru/5He0
Priporočam, da si ogledate te moje recepte:
Polnozrnat somun z žepom
Omletni prigrizek
Piščanec v pečici: že zdavnaj opustili druge recepte
Čudežni zajtrk v 5 minutah
Nenavadna redna pesina solata