Povsem po naključju sem našel ta recept za jajčevce in bil mi je tako všeč, da sem se odločil, da ga delim z vami, dragi moji. Zdaj je poletje, zelo je vroče in nočem stati ob štedilniku in cvreti jajčevce, pa tudi oni se izkažejo za mastne in v tej vročini želite nekaj lahkega. Res je ?!
Začnimo že pripraviti te jajčevce! 😍
3 majhne jajčevce bom razrezal na rezine na ta način: jajčevce razrežem na 2 polovici, nato vsako polovico na še 2 in vsako četrtino spet na 2 dela.
Izkazalo se je, da je vsak jajčevec razrezan na 8 takih blokov:
Jajčevce dam v ponev.
Pripravila bom preliv: zmešala bom limonin sok, rastlinsko olje, sladko papriko, črni poper, suho baziliko, origano, česen, sol, dodal pa bom tudi suhe gobe (to bo jajčevcem dodalo poseben okus po gobah).
S tem prelivom napolnim jajčevce. Mešal bom, da bo vsak kos jajčevcev v prelivu. In pustim tako 10 minut.
Nato ga razporedim na pekač in v pečici, ogreti na 180 stopinj, kuham 20-25 minut.
Jajčevce lahko jemo tople, lahko pa tudi to: damo jih v globoko posodo in prelijemo z omako: sojino omako zmešamo z limoninim sokom. Pustite v hladilniku vsaj 20 minut, ali še dlje!
Čudovita, okusna predjed iz jajčevcev je pripravljena!
Kako vam je všeč ta način kuhanja? Čakam vas v komentarjih! 👍
Naročite se na kanal "Kulinarična mešanica".
Izdelki:
3 majhni jajčevci.
Preliv: paprika (1 žlička) + bazilika (0,5 žličke) + origano (0,5 žličke) + sol + poper + suhe gobe (1 žlička) + limonin sok ( 2 žlici) + rastlinsko olje (3 žlice) + česen (2-3 nageljnove žbice).
Na koncu, po želji - 1 žlica. limonin sok + 1 žlica. sojina omaka.
Pomaknite se po slikah >>>
In tukaj je še kratek videoposnetek recepta za pripravo jajčevcev, poglejte. Rezultat je tam dobro viden. 😉