Danes želim deliti okusno, hitro zeljno solato. Izkaže se sočno in nasitno. Ta solata mi je zelo všeč - lepo se poda k vsaki mesni jedi in je prav okusna brez vsega!
Zeljna solata je pripravljena v nekaj minutah.
Korak za korakom recept s fotografijo, kako narediti zeljno solato.
Najprej nasekljajte zelje.
Korenje podrgnem na grob ribež in dodam zelju.
Sol po okusu in zapomnite si korenje in zelje, tako da zelenjava daje sok.
Pripravil bom solatni preliv:
Zeleno drobno sesekljajte. Imam peteršilj in koper.
Strok česna podrgnite na drobno rende.
Dodam žlico kisle smetane (katere koli maščobe) in pol čajne žličke gorčice (lahko tudi več), mleti črni poper. Mešam. Dolivanje goriva je pripravljeno!
Solati dodam tudi topljeni sir - daje solati odličen okus in sitost. Običajno ga prej dam v zamrzovalnik (na ta način je lažje naribati). Lahko pa ga narežete na majhne koščke.
Nareban sir dodajte zelju in korenju, začinite z omako in solato lahko postrežete na mizo.
Dober tek! Ta solata je kot nalašč tudi za večerjo.
Ne pozabite se naročiti na moj kanal Culinary Mix in všečkati ndin deliti recept v družabnih omrežjih. omrežij, če vam je bilo všeč. Zelo bom zadovoljen. Hvala vam!
Izdelki:
- Pol glavice zelja (tehta 200 gramov).
- 1 korenček (težak 60 gramov).
- 1 topljeni sir.
- Sol po okusu.
- Omaka:
- Kisla smetana - 1 žlica. l. s toboganom.
- 0,5 - 1 žlička l. gorčica.
- Kup zelenja.
- Česen - 1 klin.
In tu je še nekaj zanimivih receptov za zelje:
- Najenostavnejše pečeno zelje v rezinah
- Kako okusno kuhati navadno zelje za večerjo