Ajdo imam zelo rada, mož pa bi jo jedel dvakrat na dan. Takoj, ko je nisem skuhal... Toda pred kratkim sem se naučil tega načina kuhanja, sem ga preizkusil in zelo mi je bil všeč. Ajda je okusnejša kot samo kuhana v ponvi ali ponvi. Izhaja ohlapna ajda, samo zrno na zrno! Priprava je izjemno enostavna in vedno dobim popoln rezultat.
Postopni recept s fotografijo, kako okusno in preprosto je kuhati ajdo.
Ajdo skuham v kozarcu. Da - da, v banki!
Seveda lahko vzamete poseben lonec, vendar ga nimajo vsi. Lahko vzamete tudi ponev, ki jo lahko položite v pečico, vendar ponev, ki jo lahko postavite v pečico, nimajo vsi. In mislim, da imajo vsi banke! Torej?
Ta metoda je zelo koristna tudi, če ni prostih loncev. In se zgodi.
Vzamem kozarec ajde (200 gramov), jo dobro sperem in odstranim morebitne nečistoče.
Ajdo sem dala v kozarec. Solimo po okusu in dodamo košček masla.
Napolnim ga z dvema kozarcema vode. Se pravi, vzamem en del ajde in dva dela vode.
Kozarec zaprem s koščkom folije.
Kozarec dam v hladno pečico na rešetko, izberem temperaturo 180 stopinj in samo spodnje ogrevanje.
Ajdo kuham od trenutka, ko se peč približno 30 minut ogreje. Takoj, ko vsa voda izpari, je ajda pripravljena.
Drobljenci so popolni, drobljivi. To je tisto, kar potrebujete! Dober tek. V spodnjem videu se lahko prepričate sami in vidite, kako dobro se je izkazala ajda.
Kako vam je všeč ta metoda? Čakam na vaše komentarje.
naročite se na kanal, Imam veliko zanimivih receptov! Podprite članek, če je bil koristen za vas. Najlepša hvala.