Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala Culinary Mix. Zelo sem vesel, da ste me obiskali!
Že kot otrok mi je to sladico pripravila babica. Mislim, da je mnogim znan! Toda iz nekega razloga ga zdaj le malo ljudi kuha... Toda takšno sladico skuham iz mleka precej pogosto, zelo mi je všeč njen okus in hitrost priprave. Ti izdelki so vedno v hiši in so na voljo popolnoma vsem.
Menjam tudi različne nadeve in dobim nov okus. Kadar denarja ni dovolj, je ta sladica za nas še posebej pomembna!
Za ljubitelje videoposnetkov sem pripravil zelo kratek video recept, poglejte:
Postopni recept za pripravo sladice iz mleka:
Nalijte mleko v ponev.
Dodajte en gram vanilina in nekaj sladkorja. (lahko se uporabi sladilo). Lahko pa tudi brez sladkorja, samo mleko je sladko :) Če nenadoma nekdo ne dobi sladkorja, poskusite to.
Vanilija - neobvezna. Sploh ga ne morete dodati ali nadomestiti, na primer s kakavom. Doma imam vedno paket. Dodate lahko tudi cimet. Na splošno izberite okus po svojem okusu.
Pustil bom 100 mililitrov mleka. Mleku dodam krompirjev škrob in dobro premešam.
V kozici premešam mleko, ga dam na ogenj in segrejem v vroče stanje, ponavadi mi zadostujejo tri minute.
Nato škrob še enkrat zmešam z mlekom, da ni grudic in ga v stalnem mešanju v tankem curku vlijem v mleko.
Na najnižji temperaturi vrem približno minuto in izklopim. Sladica je pripravljena!
Moja babica mu reče mlečni žele. Oh, kako dišeče in božansko okusno je. Ne vem, zakaj, ampak obožujem to sladico. Morda lepi spomini iz otroštva.
Na vrh mlečne sladice lahko potresemo z umazano čokolado (če obstaja) ali preprosto potresemo s kakavom. Toda to ni obvezno.
Tako lahko iz navadnega mleka in škroba naredite tak okus!
Dober tek, dragi moji bralci. Prepričan sem, da je ta sladica znana mnogim, kajne?!
Dragi bralci, prosimo, ocenite recept in ga ne pozabitenaročite se na moj kanal.
Hvala, ker ste bili z mano. Se vidiva kmalu!
Za kuhanje sem potreboval:
2 glavni sestavini:
- 650 ml mleko.
- 35 gr. krompirjev škrob.
Neobvezno:
sladkor (sladilo), vanilija, kakav, cimet.
Priporočam, da si ogledate te moje recepte:
Polnozrnat somun z žepom
Omletni prigrizek
Piščanec v pečici: že zdavnaj opustili druge recepte
Čudežni zajtrk v 5 minutah
Nenavadna redna pesina solata