Čokolade imam zelo rada in jih že dolgo pripravljam sama, v trgovini jih ne kupujem. To je ceneje in veliko bolj okusno. Čas traja 15 minut in na moji mizi je cel krožnik slastnih, aromatičnih sladkarij.
Mimogrede, in delam sladkarije brez sladkorja, so tudi zdrave! Ne tako kot v trgovinah. Zaradi suhega sadja so sladkarije zelo sladkega okusa.
Zelo pomembno za tiste, ki se postijo. Ta sladica se izkaže kot vitka.
Takšne sladkarije lahko vzamete s seboj v službo ali otroka v šolo - so zelo nasitni in vam bodo dali veliko energije.
Za ljubitelje videoposnetkov sem pripravil kratek video recept, glej:
Postopni recept za pripravo domačih čokolad:
Rozine in suhe slive 5 minut prelijte z vročo, sveže kuhano vodo.
Namesto suhih sliv lahko uporabite datlje.
V tem času v skledi mešalnika zmeljemo ovseno kašo (dolgo se kuham) in morebitne oreščke. Tokrat sem vzela orehe, z njimi imam najraje sladkarije.
Tu je tako homogena masa:
Vodo izsušim iz suhega sadja. Narežem malo manjše suhe slive in jih dodam v skledo mešalnika k ovsenim kosmičem z oreščki.
Dodam tudi narezano jabolko brez lupine. Spet mletje. Izkazalo se je, da ni treba doseči 100% homogenosti. Ko naletite na majhne koščke suhega sadja - še bolj okusno!
Noro dišeče "testo" prestavim v globok krožnik. Verjemite mi, to že želim jesti!
Dodamo kakav in dobro premešamo. Vse! Lahko oblikujete sladkarije.
Roke navlažim v hladni vodi in oblikujem okrogle sladkarije.
Povaljamo ga v kakavu in na krožniku! Mimogrede, takšne sladkarije tudi rada povaljam v zdrobljenih koruznih kosmičih, zelo mi je všeč. Lahko v sezamu, kokosu, sesekljanih orehih. Kup možnosti.
Iz toliko sestavin dobim 17 bonbonov.
Dragi bralci, ocenite recept z like, repost in ne pozabitenaročite se na moj kanal.
Hvala, ker ste bili z mano. Se vidiva kmalu!
Kako je sladkarija videti znotraj si lahko ogledate v zgornjem videu (na začetku članka). Zelo mehko in sočno.
Sladkarije lahko pojeste takoj ali pa jih za 30 minut pošljete v hladilnik, nato pa postanejo bolj gosti.
Sladkarije morate shraniti v hladilniku. Dober tek! Tu je tako zdrava sladica.
Za izdelavo sladkarij sem potreboval:
- 30 gr. ovsena kaša.
- 15 gr. kakav.
- 25 gr. oreški (vzela sem orehe).
- 15 gr. jabolka (brez lupine).
- 25 gr. suhe slive ali datlji.
- 50 gr. rozine brez semen.
- Kakav, koruzni kosmiči, kokosovi kosmiči, sezamova semena, oreški - neobvezno za škropljenje.
Imate radi hitre sladice? Oglejte si tudi moje recepte:
Znamenita mlečna sladica v 5 minutah
Domač sladoled v 1 minuti
Leni cmoki