Z vami želim deliti svoj način barvanja jajc za veliko noč.
Vsak ima svoje skrivnosti in odtenke, kako najbolje barvati jajca s čebulno lupino.
To metodo uporabljam že vrsto let. in mislim, da je to najboljši okolju prijazen, predvsem pa preprost in zelo hiter način barvanja jajc.
Potrebujemo naslednje izdelke:
Piščančja jajca - 10 kosov.
Čebulna lupina - 40 gr. (skoraj polna plastična vrečka).
Sol - 1 žlica
Prijatelji, lepo vas prosim,ocenite recept👍, če vam je všeč, in ga delite s socialnimi mediji. omrežja. In ne pozabite napisati komentar! Zame je to najboljša motivacija za ustvarjanje novih člankov. 😍
Naročite se na kanalda ne zamudite novih receptov! 😉
Korak za korakom:
1. Najprej morate zelo dobro umiti jajca, da odstranite umazanijo. To lahko storite samo s toplo vodo ali pa soda. Imam domača jajca, ki jih je dala mimo moje ljubljene babice.
2. Vzamemo globoko ponev (bolje je, da vzamemo staro, ponev bo pobarvana in jo bo potem težko oprati). Soda bikarbona, citronska kislina ali kis pa bodo dobro opravili svoje delo.
3. Razporedimo polovico lupine čebule, nato jajca in preostalo lupino.
Opomba: takšen naj bo vrstni red, da bodo jajca enakomerno obarvana.
Napolnite s hladno vodo, tako da je lupina popolnoma prekrita z vodo. Dodajte 1 žlico. l. sol.
Če nenadoma kakšno jajce poči, potem beljakovine ne bodo "pobegnile" iz jajčeca. Ampak ponavadi ko dodate sol, potem jajčeca ne počijo, poleg tega jih je lažje očistiti.
Priporočam tudi ogled mojih receptov:
Zelje, jajca, zdrob, čebula - in brez mesa!
Minutni vitki piškoti vedno pomagajo!
Ovseni kosmiči imajo okus po mesu
Odlična okrasna pesa!
Krompirjevi kotleti s čudežnim nadevom
Okusni recept za zeleni fižol
Okusna zeljna solata
4. Ponev postavite na ogenj in zavrite. Ko zavre, malo zmanjšajte ogenj (vendar tako, da voda zavre) in kuhajte jajca 20 minut. Da, da! Natanko 20 minut. V tem času bodo jajčeca obarvana in bodo zelo lepe barve. Nisem prvi, ki je to počel in vem, o čem govorim.
Trajalo je 20 minut, jajca odstranimo, obrišemo do suhega in počakamo, da se ohladijo.
Če želite, da so jajca sijajna, si roke namažite z rastlinskim oljem in namažite jajca.
Uporabil sem tudi nekaj lepih nalepk.
Izkazalo se je, da so lepa jajca. Vesele velikonočne praznike!
Spodaj je moj video recept in rezultat, katera jajca so se izkazala: