Danes želim z vami deliti recept za kuhanje rib v pečici v foliji. Skuhal sem brancina (lahko vzamete še eno ribo) in izkazal se je zelo okusen. Najbolj občutljiva riba, se kar stopi v ustih! Zelo aromatično in sočno! To je čudovita marinada za vse ribe!
Za kuhanje boste potrebovali:
Brancin - 2 kos. (Imam 250 gr.) Ali druge ribe
Sojina omaka - 2 žlici
Limonin sok - 1 žlica
Oljčno olje - 2 žlici
Česen - 2-3 nageljnove žbice
Rožmarin - 1 žlička
Moji ljubljeni bralci, jazLepo vas prosimocenite recept👍in ga delite na družbenih omrežjih. omrežij, če vam je bilo všeč. To je najboljša motivacija za ustvarjanje novih člankov!
Naročite se na kanaltako da ne boste zamudili okusnih receptov! 😉
Postopni recept za kuhanje rib v pečici:
1. Ribe je treba očistiti z lusk in drobovja. Posušite s papirnato brisačo. Odstranite škrge in obrežite plavuti.
V mojem zadnjem članku lahko vidite kako enostavno in enostavno očistite ribe z lusk v 1 minuti.
Nasvet: Bodite previdni, Seabass ima zelo ostre plavuti, ne poškodujte se. Najbolje rezati s škarjami.
2. Pripravite marinado za brancina: združite oljčno olje, sojino omako, limonin sok, rožmarin in česen. Česen podrgnite na drobno rende. Mešamo.
Nasvet: Vzel sem posušen rožmarin, če pa imate svežega, potem vzemite, ribe se bodo izkazale za še bolj dišeče.
3. Folijo položimo v obliko, v kateri bomo kuhali ribe, in brancina na folijo.
Oblikujemo majhne folijske stranice. To je potrebno, da marinada ne izteče ven, saj bomo ribe takoj marinirali v foliji. Nima smisla umazati posode.
4. Vsako ribo z vseh strani in znotraj namažite z marinado in pustite stati 15 minut.
Priporočam tudi ogled mojih slastnih receptov:
Rahlo nasoljen roza losos "pod lososom".
Rožnati losos se topi v ustih, skrivnost v kefir marinadi
Okusna ajdova hrana - ideja za kosilo ali večerjo.
Pusta bananina pita.
Rahlo nasoljena skuša suho nasoljena
5. Ribe mariniramo, jih zavijemo v folijo in kuhamo v pečici, ogreti na 200 stopinj, 15-20 minut.
Nasvet: 5 minut pred kuhanjem morate folijo razgrniti. Tako bodo ribe porjavele in bodo videti bolj privlačne.
Priporočite: ne izlivajte omake, ki je izšla med kuhanjem rib. Ne pozabite ga uporabiti. Nalijte v omako in tam potopite ribji file - neverjetno je okusen!
Dober tek, upam, da cenite recept!
Spodaj si lahko ogledate video recept za kuhanje in rezultat, ki je najbolj občutljiva riba: