Pusta, lahka, neverjetno okusna solata s sezamom in zelenim fižolom. To jed lahko uporabljate kot prilogo in kot samostojno jed. Ustrezno za tiste, ki so na dieti ali se postijo. Okus je zelo nenavaden in svetel. Prepričan sem, da mnogi sploh niste vedeli za takšno jed.
Zaljubljena sem v to solato! Tako mi je bil všeč, da ga kuham že tretji dan zapored!
Za kuhanje boste potrebovali:
Zeleni fižol - 400 gr.
Sojina omaka - 3 žlice
Sezam - 60 gr. (6 žlic)
Jabolčni kis - 1,5 žlice
Oljčno olje - 1,5 žlice
Sladkor (zamenjal sem ga s stevijo) - 1-2 žlički.
Lepo vas prosim,ocenite recept 👍, če vam je všeč, in ga delite na družbenih omrežjih. omrežja. Zame je to najboljša motivacija za ustvarjanje novih receptov 😍
Naročite se na kanaltako da ne boste pogrešali novih receptov! 😉
Postopni recept za pripravo zelenega fižola:
1. Fižol morate zavreti. Dodajte fižol v vrelo vodo in kuhajte 5-7 minut. Vzel sem zamrznjen fižol.
Priporočilo: v tem času se fižol skuha, vendar ostane hrustljav, če imate radi mehak fižol, rahlo podaljšajte čas kuhanja in fižol kuhajte, dokler ga ne potrebujete.
2. Ponev segrejemo, ne dodajamo olja in sezamova semena pražimo 3 minute. Požar je nekoliko pod povprečjem.
Nasvet: neprestano morate mešati, sicer bo sezam zažgal.
3. Fižol je že skuhan, ga damo v cedilo in speremo pod hladno tekočo vodo. To bo fižolu pomagalo ohraniti barvo. Počakamo, da odteče vsa voda in damo fižol v skledo, kjer bomo pripravili solato.
Oglejte si moje druge okusne recepte:
Zelje, jajca, zdrob, čebula - in brez mesa!
Okusna ajdova hrana - ideja za kosilo ali večerjo.
Ovseni kosmiči imajo okus po mesu
Domače klobase brez težav
Pita z mletim mesom in krompirjem - no, prav okusna!
4. Fižolu dodajte sezamova semena.
5. Pripravimo preliv: zmešamo olivno olje, jabolčni kis, sojino omako, sladkor. Vzel sem Stevio.
Priporočilo: vzemite 6% jabolčnega kisa.
6. Preliv dodajte solati, dobro premešajte in pustite, da se kuha 30 minut. Težko čakam, ker je vonj noro!
Solata je pripravljena, prijeten tek! Upam, da ga cenite!
Spodaj si lahko ogledate video recept in rezultat, katera solata se je izkazala: