Roza losos v pita kruhu v pečici se izkaže za zelo okusen, sočen, nežen, kar se topi v ustih !!!
To je neverjetno okusna ribja jed, ki jo lahko pripravite tako za praznično mizo kot preprosto za kosilo ali večerjo.
Lavash zvitke lahko postrežemo tako vroče kot hladne. Oboje je okusno.
Ribe se odlično podajo k kislo smetanovi omaki, zelenjavi in hrustljavemu lavašu!
Roza lososa lahko nadomestimo z drugimi ribami, kot so iverka, postrv, losos. Glavna stvar je, da ribe niso kostne.
Ribe, pečene v lavašu, ne bodo nikogar pustile ravnodušnega!
Za kuhanje boste potrebovali:
Ribji file (imam rožnati losos) - 550 gr.
Lavaš - 300 gr.
Korenje - 200g.
Čebula - 200 gr.
Kisla smetana - 250 gr.
Gorčica - 1 žlica
Zeleni so majhen kup.
Maslo - 40 gr.
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Sol, poper - po okusu